● タイム 赤花クリーピングタイム レッドの品種の特徴 クリーピングタイムはその名のとおり、這うことが一番の特徴です。15cm程度の高さで、どんどんと横に広がります。 茎の先端に小さな花をつけ、手毬状、または円錐状の花序を形作ります。 クリーピンがタイムには、白からピンク、赤まで様々な入りの品種がありますが、こちらの品...

● タイム コモンタイムの品種の特徴 タイムの代表的な品種がコレ！グランドカバーにもおすすめのハーブです。樹形は立性タイプで高さ20～40cmほどに成長します。 初夏には花穂を40cmほどに伸ばし茎の先に淡いピンク色の小さな花をボンボンのように球状にたくさん咲かせてくれます。 葉や枝は香りが良く、香草のひとつとして、ス...

● パセリ イタリアンパセリの品種の特徴 イタリア料理には欠かせないハーブならコレ！菜園はもちろんプランターや鉢でも育てることができます。 パセリにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。サラダやスープ、パスタに混ぜたり、お料理の彩りに添えられたりと、料理にアクセントを、という時に役に立つハーブです。 パセリは春と...

● サルビア カリフォルニア ホワイトセージの品種の特徴 アメリカのカリフォルニア州南西部に分布しており、茎や葉など全体が白っぽく見えることからカリフォルニア ホワイトセージと呼ばれています。白味の強い葉茎が美しいセージで、最初は白で次第に淡いライトブルーに変わっていく小花を穂のように咲かせます。花はミツバチが好む蜜源...

● タイム ゴールデンタイムの品種の特徴 ゴールデンタイムは這いずる性で、高さ5cmほどで這うように四方に枝を伸ばして成長します。花期には高さ10cmほど花穂を伸ばし、可愛らしい小花をつけます。食用には向きませんので、クラフト素材、観賞用としてお楽しみください。タイムは種類が多く、立ち上がり上に伸びる立性と這うように生...

● サルビア ゴールデンセージの品種の特徴 葉の縁の部分から黄色に入る斑が特徴です。カラーリーフとしてもおすすめです。明るい黄色の葉を楽しむ品種で、よく庭や鉢に植えられガーデンを彩ってくれます。葉色を生かして寄せ植えや花壇に植えて、観賞用としてもお楽しみいただけます。高さは40～50cmほどで、勢いよく茂らないので寄せ...

●商品の特徴 別名：セイヨウヤマハッカ、メリッサ 香水薄荷とも呼ばれ、とても爽やかなレモンの香りがします。 フランスでは　Ｔｈｅ　de France (フランス人のお茶）と呼ぶほどハーブティーにお勧めの品種。 そのほか、サラダや詰め物料理、魚料理、肉料理、ゼリー、ジャム、プディング、ビネガーなど幅広く利用できます。 腐...

●品種の特徴 サイズもやや大きくて見応えのあるハーブ苗「レモンマートル」が入荷して参りました。魅力は何と言っても「葉っぱ」です。シトラールという成分が含まれているため、葉っぱがレモンのようなシトラスの香りがします。寒さは少し苦手ですが、冬の間は室内で管理するば通年で楽しむこともできます。最近の定番「角鉢苗」に植え替えて...

● サルビア コモンセージの品種の特徴 ガーデンセージやグリーンセージなどとも呼ばれ、セージの代表的な品種です。古代ローマ時代より広く利用され、イベリア半島からバルカン半島、および北アフリカの地中海沿岸地域に自生しています。葉には強い芳香とともに苦みや渋みがあり、魚や鶏、豚料理の臭み消しや香りづけ、ハーブティーにもなり...

● チャイブス チャイブスの品種の特徴 チャイブはネギの仲間でアサツキに似ています。日本でも西洋でも薬味として使用され、細かく刻んでバターに混ぜたり、スープの浮き実やオムレツ、サラダやソース、と和洋中とどんな料理にも合うハーブです。ネギ独特の刺激臭は少なく、食べやすいのも特長です。初夏に咲く薄紫色のぽんぽん状の花はとっ...

● キャットニップ キャットニップの品種の特徴 料理の香り付けに用いたり、サラダに入れたり、ハーブティーにしたりして使われるハーブの一種です。 乾燥葉は香が良くさわやかな香がしますのでサラダ・スープにアクセントで入れます。長く伸びた茎は冬には枯れて株元に冬至芽が残ります。 キャットニップとは「猫がかむ草」という意味で名...

● グァバ イエローストロベリーグァバの品種の特徴 イエローストロベリーグアバは黄色く熟す小ぶりな実がなる品種です。熟した果実はイチゴのような甘い良い香りがします。花や葉もほんのりとイチゴの芳香が楽しめます。完熟果は皮ごと食べることができます。種があるのがちょっと気になります。やさしい甘味と酸味のバランスがよく、生食は...

● グーズベリー ピックスウェルの品種の特徴 ピックスウェルは、7月下旬～ 8月上旬に1cmくらいの小さな実をつける園芸種です。実が青いうちは酸味が強いですが、熟して赤紫色になると、酸味が抜けてくるので生食できます。ジャムなどに加工するのか、生で食べるのかで、収穫時期を変えていただくとより楽しめると思います。関東地方以...

● 銀杏 藤九郎の品種の特徴 ギンナンの品種の中では最も大粒で光沢があり、殻が薄くて食べやすい、ぎんなん特有の苦みがある銀杏好きな通好みの味です。品質・食味最高な品種です。たんぱく質、糖質、ビタミンA・B・Cを豊富に含み、栄養価が高い果実です。貯蔵性に優れています。育て方も簡単。放任して大丈夫です。結果年数は遅く、7～...

● 銀杏 オスの品種の特徴 雌木の受粉用に雄株を植えます。こちらはオスなので果実はなりません。銀杏は雌雄異株です。花粉は1km以上飛散するといわれており、近くの神社、寺、街路樹にイチョウのオス木があればあえてオスの木を植える必要はありません。しかし、念のためならオスを植えます。育て方も簡単。放任して大丈夫です。 学名 ...

● 銀杏 久寿の品種の特徴 縁起の良い名前から、記念樹などにおすすめです。（『久治』とも書きます。）果実は中粒で果肉が薄く、早取りが可能です。貯蔵性はあまりよくないです。苦味が少なくて甘みがあり味わいがよく、品質・食味最高です。たんぱく質、糖質、ビタミンA・B・Cを豊富に含み、栄養価が高い果実です。銀杏は雌雄異株です。...

●品種の特徴 なり始めるのが他の品種よりも早く、豊産性の家庭果樹向け品種です。たんぱく質、糖質、ビタミンA・B・Cを豊富に含み、栄養価が高い果実で、育て方も簡単。放任して大丈夫です。 ●商品の形状　 1年生接木苗をポットに仮植してあります。ポットも含め高さ65cm位で剪定してあります。1年目の剪定済みですので、植え付け...

●品種の特徴ゾウンズは大型で葉色の明るい品種です。高さ約60ｃｍ、横張り約70～90ｃｍくらいです。カップ型でゆるく波打ち、ややぽこぽこした黄緑色の葉で、明るめの場所で育てると鮮やかなイエローゴールドになります。花は夏ごろに、薄紫色の花が咲きます黄金葉の代表品種です。●商品は6号ポット大苗です。 宿根草なので冬季は地上...

● ホスタ ホワイトフェザーの品種の特徴 ホワイトフェザーは、春の芽吹き葉がまさにその名の通り、葉柄も含めて全体が美しいクリームホワイトになる珍しい品種です。中小型品種。春の芽吹きは完全なクリームホワイト、初夏に葉脈に緑色が入り、それ以降は緑みが徐々に増して、夏には緑葉となります。春、芽吹きのクリームホワイトの葉色が印...

●品種の特徴ワイドブリムは中型で斑入りの品種です。高さ約45ｃｍ、横張り約80ｃｍくらいになります。濃い目の緑色の葉の外側などに、ランダムにクリーム色（だんだん白に変化していきます）の斑が入ります。夏頃（7月頃）に淡い紫色の可愛らしい花を咲かせますやや、ぽこぽこした葉です。●商品は8号ポット大苗です。 宿根草なので冬季...