● トウモロコシ ブラック（トルティーヤ用）の品種の特徴
トウモロコシ「ブラック（トルティーヤ用）は、真っ黒な実を持つトウモロコシです。スイートコーンの系統ですが、甘さは控えめ。メキシコ料理などに使われるトルティーヤ用に最適の品種です。
とうもろこしは世界3大穀物の1つで、年間10億トンも生産され、世界中で食べられています。高さは2ｍぐらいになるイネ科の1年草で、幅の広い葉を付けます。熱帯原産のため、やや高温と日差しを好みます。
| 学名 |
| Zea mays イネ科 トウモロコシ属 |
| 収穫時期 |
| 7～8月頃 |
| 果実の用途 |
| 生食、焼く、茹でる |
| 結果年数 |
| ～1年 |
| 自家結実性 |
| １本でなる（雌雄同株で、雌雄異花になります。） |
| 最終樹高 |
| （一年草） |
| 最終葉張り |
| 0.5m ～ 1m |
| 栽培用途 |
| 食用 |
| 成長の早さ |
| 早い |
| 植栽適地 |
| 北海道～沖縄 |
| 育てやすさ |
|
★★★★☆ 初心者におすすめ 日照条件：日なた、耐陰性やや弱い、 耐寒性弱い、耐暑性やや強い、耐乾性やや弱い |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：普通 害虫：普通 |
| 花言葉 |
| 富、財宝、豊富、同意、洗練、けんか、仲たがい |
種 ｜トウモロコシ/ブラック/トルティーヤ用 S 25粒
の育て方
植え方・用土
種まきの時期は、4～5月頃に水はけと日当たりの良い肥沃な場所にしてください。種を撒く前にマルチングをして、30ｃｍ前後ぐらいに穴を開け、そこに3ｃｍぐらいの深さで3粒ずつぐらいを撒きます。発芽し、葉が、4～5枚ぐらいになったら、一番丈夫そうな株だけを残し、他は間引きます。種まきより90日ぐらいで収穫できます。
水やり
雄穂が開花してからは特に水切れに注意してください。水切れすると、実の成長に悪影響を与えます。
肥料のやり方
とうもろこしは肥料をよく吸収します。種まきから1か月ぐらいしたら、肥料を与えます。
花芽の付き方
種まきから2～3か月ぐらい経つと、雌穂（しずい）がいくつかできますので、1番上の物以外は摘み取ります。1株に1つだけ残します。その後雄穂（ゆうずい）が先端にでき、花粉が運ばれて受粉します。
10本以上まとめて植える場合は、風でも受粉しますが、本数が少ない場合は、人工授粉をしてあげてください。
収穫時期はおよそ雌穂から絹糸が出てから3週間後ぐらいです。
その他豆知識
とうもろこしは違う種類の花粉が受粉すると、交雑が起こりますので、近くに違う種類の品種を植えないでください。
病害虫の予防法
受粉が終わったら、雄穂は取り除いてください。アワノメイガは雄穂に引き寄せられてきますので、その予防の為です。
育て方のまとめ
栽培適温は25～30℃で、連作障害は出にくいです。
