● そら豆 早生そら豆の品種の特徴
「早生そら豆」は、豆はやや小さめですが、生育が早く莢つきが良い豊産性品種です。豆の大きさは2cmで皮は綺麗な緑色です。莢は長さ12cm、幅1.5mほどでやや小ぶりながら、一節に2、3房付けます。
茹でたソラマメの味は格別！味が落ちやすいソラマメも、家庭菜園なら美味しい状態で楽しめます。連作障害があったり、越冬させる必要があるため栽培期間はやや長め。冬～初夏が主な栽培期間となるため病害虫や雑草にさほど悩まなくてもいいのも魅力です。塩ゆでだけではなく、揚げて塩をふったり（いかりマメです）、煮物や炒め物、スープ、豆板醤の材料など活用の幅は非常に広いです。
| 学名 |
| Vicia faba マメ科 ソラマメ属 |
| 別名 |
| ノラマメ（野良豆）、ナツマメ（夏豆）、テンマメ（天豆）、シガツマメ（四月豆）、コヤマメ（高野豆）、トウマメ、空豆 |
| 花色・大きさ・花形 |
| 白～淡い紫・（3cm位）・唇形花 |
| 果実の大きさ |
| 2cm |
| 最終樹高 |
| 地植え：m 鉢植え：m （一年草） |
| 栽培用途 |
| 地植え、鉢植え、畑、家庭菜園、プランター栽培 など |
| 植栽適地 |
| 日本全国 |
| 育てやすさ |
|
★★★☆☆ 育てやすい 日照条件：日なた、 耐寒性強い、耐暑性弱い |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：普通 害虫：普通 |
| 花言葉 |
| 永遠の楽しみ、憧れ |
