三池高菜 冬菜 の特徴と育て方

● 冬菜 三池高菜の品種の特徴

「三池高菜」は漬物の代表種でとう立ちが遅く多収穫が見込める品種です。葉は濃い緑色で葉脈や先端が赤紫色になります。育つと4kgにもなる大型種です。強健で土質を選ばないため、家庭菜園で簡単に育ちます。

「冬菜」とは冬に出回る菜類の総称です。白菜・京菜・唐菜・小松菜などがこれに該当しますが、当店では上記であげた以外のアブラナ科の葉菜野菜をまとめて冬菜としています。秋に種をまき冬に育て収穫が春までの冬菜は、病害虫になりにくいため初心者にもオススメです。