【カイワレ栽培に必要なもの】コップ（寸胴のものが使いやすい）・キッチンペーパー・アルミホイル（蓋として）【ジャー栽培に必要なもの】コップ（熱湯消毒できるもの）・ガーゼ・輪ゴム など
● ガーデンクレス コショウソウ スプラウトの品種の特徴
鉄分・カルシウム・ビタミンA・葉酸(B群の一種)・Cが豊富に含まれています。特に豊富な葉酸は赤ちゃんの健康づぐりに大切なことから、妊娠期や授乳期のお母さんにお薦めのスプラウトです。 ピリッとした辛さが特徴で、サラダやスープのアクセントになります。イギリスではアフタヌーンティーのエッグアンドクレスサンドイッチの具材として親しまれており、ヨーロッパでは定番のスプラウトです。
【育て方について】
1)かいわれ（マイクログリーン）タイプ
専用容器またはスポンジ・あみ皿・ココピート・土床の上に、種が重ならない程度に播きます。1日1回水やりします。種まきから3～10日（一般的な目安は1週間）、お好みの長さで収穫します。
※カイワレ型栽培専用容器が必要です。
※こちらの品種は、もやし(ジャー)栽培はできません。
●上手に育てるために●
夏季は暑すぎると腐敗しやすいので風通しのよい涼しい場所、冬季は暖かい室内（栽培適温は18～25度）で栽培してください。多湿・冷暖房風・直射日光を避けて栽培してください。屋外では日陰、室内では一般的な生活リズムの照明下で栽培してください。栽培日数はあくまで目安です。（生長は気温・湿度・日照時間などに影響されます）
