オーレア（黄金葉） エルダーベリー の特徴と育て方

冬から春は短く切り詰めてあります。

エルダーベリーの花はエルダーフラワーと言います。

エルダーフラワー　（西洋ニワトコ）の花

● エルダーベリー オーレア（黄金葉）の品種の特徴

オーレアは葉が明るい色の黄金葉です。ライムグリーンのような葉色です。
「エルダーベリー」・・・皆さんよく耳にされるベリーとは若干違いますよね？ブルーベリー、ビルベリー、ラズベリー等名前にベリーとつく果実はいろいろありますが、この「エルダーベリー」は果実だけでなく、葉や花にいたるまでキッチンハーブや薬草として利用されており、美容思考の方にもおすすめのベリーです。
「エルダーベリー」は欧米では昔から食料として利用しており、ギリシャ・ローマ時代には既に薬用にも利用されていたそうです。果実はビルベリーによく似ています。果実は球形で、夏～秋に黒紫色に熟します。一般的にジャムやジュース、ワインの原料などに加工しされたりします。種は毒性があるので食べないように注意してください。
エルダーベリーの花をエルダーフラワーと言います。初夏に一斉に真っ白～クリーム色の小さな可愛い花を直径10～20cmの房にして沢山付けます。花はライチやマスカットに似たフルーティーな香りで、辺り一面に爽やかな香りが漂います 。欧米では花を乾燥させハーブティーにしたり、よく煮出して汁を濾しエルダーのハチミツシロップも人気です。

「エルダーベリー」は生長が早く、シンボルツリーにもおすすめの国内ではまだ珍しいベリーの木です。
国内の流通がまだ少ない「エルダーベリー」の木を、育ててみませんか？

エルダーベリー オーレア（黄金葉）の育て方

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植え方・用土

夏の高温多湿には弱いので、風通しのよい半日陰に植え付けるようにしてください。
鉢植えの場合は生長が早いので苗木の1回りから2回り大きな鉢に植えて下さい。すぐに鉢いっぱいまで根が伸びてしまうので鉢植えは1～2年に1回、1回り大きな鉢に植え替えをしてください。生長がとても早いので、地植えにした方が安心です。
基本的に移植や植え付けは3月～5月または9月～10月が適期です。水はけのよい中性～弱アルカリ性の土を好みます。
鉢植えは、赤玉土（小粒）7：腐葉土3の割合で混ぜた土に、苦土石灰を少し加えるとよいです。地植えは、植え付ける2週間前に苦土石灰を、1週間前に堆肥や腐葉土を混ぜ込んでおきます。

水やり

地植えの場合は水やりの必要はほとんどないです。（高温や乾燥がひどい場合はお水をあげて下さい。）
鉢植えでは土の表面が乾いた時だけ、水やりをします。必要以上に水やりをすると根腐れの原因になります。

肥料のやり方

植え付けるとき、土にゆっくりと効く緩効性化成肥料を混ぜ込んでおきます。５月から６月の花が咲き終わった後の梅雨入り前と実が生った後の９月から１０月頃に行います。

剪定方法

葉が落ちる11月中旬～2月に剪定をし、風通しをよくしていきます。上向きの枝や伸びすぎた枝、幹から伸びる細い枝などを切り落としていきましょう。生育がよいので、枝は大胆に切り落としてかまいません。幹に陽射しがあたり風通しがよくなるように剪定していきます。

病害虫の予防法

病害虫に対して強い種類の植物なので育てやすいですが、出来るだけ夏の間は涼しい環境で管理することが大事です。
風通しが悪いとハダニがつくことがあります。

増やし方

種まきか、挿し木で増やします。