● ブドウ ヒムロッドシードレスの品種の特徴 人気の緑色の小粒品種で名前の通りジベレリンしなくても種無しになります。酸味が少なく、干しブドウ向けの品種ですが果肉が柔らかいため、おいしく、お子様にも好まれる品種です。当店スタッフも家庭菜園で無農薬で15房くらい、露地栽培で収穫成功です！生で食べてもおいしいです。糖度は高く...
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● ブドウ ナイアガラの品種の特徴 果皮が黄緑色で、肉厚がギュッとしまった香り高いブドウです。皮は少々厚めなので、皮ごと食べるのは難しいですが、独特の風味と甘さで人気の品種です。ワイン向けの品種ですが糖度が高くておいしい品種で生で食べてもおいしいです。強いフォクシー香があります。果皮の内側が網目状に透けてくると味が一層...
● ブドウ マスカットベリーAの品種の特徴 甘く濃厚なブドウで、濃く鮮やかな色調です。果実味が強く、渋みや酸味は弱いです。イチゴのような香りでまろやかな渋みが特徴です。ニューベリーAはジベレリン処理によりマスカットベリーAを種無しにしたものをいいます。紫黒色の果皮が特徴で果皮は厚く、肉離れが良いのでデラウェアのように果...
● ブドウ オリエンタルスターの品種の特徴 果皮が濃い赤紫色で、肉厚でシャリっとした歯ごたえを感じることができるブドウです。粒が割と大きめで、糖度も高く、酸味が少ないので甘いです。皮がそれほど分厚くないので、皮ごと食べられますが、むいて食べたほうがおいしいです。デラウェアみたいにちゅるっとはいきませんが、デラウェアみた...
● ブドウ 竜宝の品種の特徴 『ゴールデンマスカット４X』と『クロシオ』の交雑から生み出し井川６６８号と呼ばれていた品種です。竜宝は市場にはんほとんど出回らない品種で、赤ぶどうの中でも観光地などで直売されるほどのおいしいぶどうです。おいしいのに日持ちがしないのと、果粒が果梗から落ちやすいのでどうしてもぶどうの房の形でな...
● ブドウ 翠峰の品種の特徴 スイホウは「ピオーネ」に「センテニアル」を交配して作られた交雑種のぶどうです。マスカットですが香りはなく、果実は楕円形で糖度も高く、甘みと酸味のバランスも絶妙です。ぶどうの代表的品種「ピオーネ」を受け継いでいるだけあって、優秀な品種。樹勢も強く初心者の方も安心して育てられます。果実の皮は薄...
● ブドウ シナノスマイルの品種の特徴 シナノスマイルは「高墨」の自然交雑実生から誕生した 平均糖度19度前後の大変甘い赤ブドウです。果肉はとてもジューシーで、しっかりしています。収穫期や、甘さなど粒の大きさなど、クイーンニーナに似ています。種が少しありますが、酸味も少ないのでどなたでも食べやすいぶどうです。ジベレリン...
● ブドウ サニールージュの品種の特徴 サニールージュは1977年に生まれましたが2000年に種苗登録された古いけど新しい品種です。果実が密集してボリュームある房になります。糖度は19％前後あります。酸味と甘みのバランスが良い濃厚な味を楽しむ事が出来る品種です。フォクシー香もあります。花ぶるいしやすいので、ジベレリン処...
● ブドウ ロザリオビアンコの品種の特徴 果皮は黄緑色で、甘みが多く、酸味が少ない上品なブドウです。皮は剥きにくいので皮ごと食べても良いです。種があるので気になる場合は皮をむいて食べます。果汁は滴るように多く、甘みが強いわりに酸味が少ないのでまろやかな甘さ。マスカット香はほとんどありません。樹勢は旺盛で裂果がほとんどな...
● ブドウ スチューベンの品種の特徴 ”マスカットベリーA”をやや小さくしたような感じで、”山ぶどう”の一種です。果皮は紫黒色で、中粒の品種です。1房300g程度の果実になります。香りもあります。果肉はやや柔らかく多汁。糖度が高くて酸味が少ないので、甘みを強く感じます。ハチミツに似た甘みが特徴です。皮と果肉の間が甘いの...
● ブドウ 甲斐路の品種の特徴 果皮はピンクがかった明るい紅色で、花のように美しいのが特徴です。皮が分厚いので、裂果はしません。そのまま食べるよりは剥いて食べるほうが良いです。粒は8～16gで房は400～600gになります。上品なマスカットのような香りがあり、独特のコクとうまみを持ったぶどうで、たくさんの人から支持を受...
● ブドウ 安芸クイーンの品種の特徴 安芸クイーン（あきくいーん）は果皮は鮮やかな赤色で、別名『クリスタル・ローズ』と呼ばれる幻のぶどうです。見た目も美しいですが、味も一級品です！食味は抜群で果肉はジューシーで甘く、酸味も少ないです。オリンピアに近いはちみつのようなコクや旨みと、フォクシー香があります。お子さんからお年...
● ブドウ ネヘレスコールの品種の特徴 果皮は黄緑色で、とても強健で育てやすく、初心者の方にもおすすめです。見た目からもわかるように長く、30～70cm程の房が出来上がります。一房で10ｋｇほどになるのもあります。果実は糖度がなんと20度を越え、まさにハチミツのように甘く、香りは少ないです。収穫して房ごと部屋干ししても...
● ブドウ キャンベルアーリーの品種の特徴 果皮は紫黒色で、果実はぶどうの中でも小粒です。独特な香りがあり、濃厚な甘酸っぱさで高い支持を得ている品種のひとつです。果皮は厚いですが、離れやすいので食べやすいです。フォクシーの香りが強いです。完熟すると濃厚なうまみと酸味とのバランスが良くなり品質は良いです。雨にも寒さにも強...
● ブドウ デラウェアの品種の特徴 果皮赤。丈夫で栽培しやすく、初心者の方にもおすすめです。ジベレリン処理でタネなしになります。（ジベレリン処理をしないと種が入ります。）ぶどうの中ではおなじみの品種で濃い赤色で小粒なのが特徴です。1房約150g程度、果肉は果皮と離れやすく食べやすいので子供たちも競うように勝手に食べます...
● ブドウ ビジュノワールの品種の特徴 黒い宝石の名をもつワイン向け品種。山梨県果樹試験場で育種された「ビジュノワール（ビジュノアール）」はフランス語で「黒い宝石」という意味。早期に収穫できる早生の醸造用ブドウ品種になります。ビジュノワールの果実の粒は比較的小粒で色素が濃く、まさしく「黒い宝石」という名前がぴったりな印...
● ブドウ モンドブリエの品種の特徴 シャルドネとカユガ・ホワイトを交配した白ワイン向けブドウ新品種です。（欧米雑種）白ワインの原料には用いられているいる品種には、ワインの品質が劣るものや、生産地が限られるもの、病気に弱く生産が安定しないものなど、それぞれに欠点がありました。そんな中、べと病への耐病性が強く、果実品質や...
● ブドウ クイーンニーナの品種の特徴 甘くて口の中にマイルドな余韻が残る、クイーンの名にふさわしいブドウ。クイーンニーナは赤ぶどうでとにかく甘く、大粒なのが特徴です。収穫期が早いのも、この品種の魅力のひとつです。糖度は20度以上と高く酸味が少ないので甘さが際立ちます。果皮は歯切れよくて薄く、果肉もぷりぷりで果皮の渋み...
● ブドウ シャインマスカットの品種の特徴 房は円筒形で400～500グラム。成熟時の色は黄緑色で、粒は短楕円形。大きさは11～13gと巨峰と同じ程度です。糖度は20度程度で高く、酸含量は0.3～0.4 g/100 mLと低いので甘さが際立ちます。大粒で果肉は硬く、マスカット香があり、酸味が少ないのでとてもおいしく、大...
mg src="https://hanahiroba.itembox.cloud/item/cabinet/sonota8/tyui20240927-01.jpg" width="100%"> 開花が早いビバーナム（ビブルナム）。いい香りがします。。 ● ビバーナム ボトナンデスドーンの品種の特徴 ビブルナムの中でもま...