●商品の特徴 鉄分・カルシウム・ビタミンA・葉酸(B群の一種)・Cが豊富に含まれています。特に豊富な葉酸は赤ちゃんの健康づぐりに大切なことから、妊娠期や授乳期のお母さんにお薦めのスプラウトです。 ピリッとした辛さが特徴で、サラダやスープのアクセントになります。イギリスではアフタヌーンティーのエッグアンドクレスサンドイッ...
育て方の記事一覧
●商品の特徴 【当店スタッフが生産したおいしいミカン】当店の出荷チームリーダーの「ノブオさん」はお父さんの代から40年以上も続くミカンの生産農家だったのです。ボクもノブオさんのみかんは今まで何度も食べてますが、スーパーのみかんとは正直全然違いますね。収穫を始めるのが1月中旬頃と、こたつにみかんが恋しい季節から考えるとち...
● コバノズイナ ヘンリーズガーネットの品種の特徴 「ヘンリーズガーネット」は芳香がある細長い房状の花を咲かせます。コンパクトなのに花付きがよく鉢植えなどでも育てやすい品種です。秋の紅葉もとっても素敵です。コバノズイナは「小葉の髄菜」と書きます。雑木でナチュラルな花壇に向きます。カラーリーフと合わせて植えると素敵です。...
●品種の特徴マルメロはカリンより樹高低く、遅く花が咲く。花は白～うすピンク。大実で果肉やわらか。幹は皮がむけ美しい。これほど魅力ある木はありません。実は果実酒、砂糖漬けに利用できます。 ●果樹苗の形状 1年生接木苗をポットに仮植してあります。ポットも含め高さ65cm位で剪定してあります。1年目の剪定済みですので、植え付...
ショップトップ>カテゴリトップ>草花・野菜>野菜>種>果菜類>ズッキーニ●商品の特徴 深緑の肌が綺麗なズッキーニです。20ｃm以下で収穫すると最もおいしくいただけます。味にクセが無く、煮崩れしにくいので、炒めもの、煮物、スープ、グリル、生食など、様々な調理法で楽しめます。ズッキーニの...
● フィンガーライム チョコレートレモネットの品種の特徴 緑色の果皮が熟すにつれてチョコレート色の茶色に変化していきます。果肉は透明でレモンの果肉のような色をしています。果実は80～120mmと大実で果実も着きが多く豊産性です。甘味があり風味がよく、種が少なく、マイルドな食味でです。フィンガーライムはオーストラリアから...
● モッコク 白斑の品種の特徴 モッコク「白斑 」は光沢がある葉に鮮やかな白掃込斑が入る珍しい美葉品種です。「モッコク」は江戸五木の1つで、モチノキやマツと並び「庭木の王」と称されます。耐寒性はさほどないため、庭木として利用されるのは関東以南になりますが丈夫で育てやすく大気汚染にもよく耐え、耐陰性があり成長が遅いので公...
● モモ 弁天の舞の品種の特徴 弁天の舞 （べんてんのまい）は蟠桃（ばんとう）のように、中央がつぶれた扁平な形をしたネクタリンです。果実の重さは約150～180g前後。果皮は黄色の地色に赤くぼかしたような色をしています。果肉は黄色で、トロッとした食感です。酸味もしっかりとあり、濃厚な味わいの桃です。春先に美しい桃の花が...
●商品の特徴 縮れ葉のポピュラーなパセリです。薹立ちしにくいので越冬に向いた品種です。 一般にはガーニッシュ(料理の飾り)や、肉料理・スープの香りづけとして利用されますが、栄養価(ビタミン群・鉄分・カロテン)が豊富なので、食べるハーブとしても人気です。 みじん切りにして卵やポテトのサラダにまぶしたり、揚げ衣に混ぜるなど...
● ポポー アレグヘニーの品種の特徴 耐寒性のある熱帯果樹「ポポー」から新品種が登場！本種は長さが15cmぐらい、果重250g前後のおおきさの品種です。 果肉は黄色で、甘みが強く、クリーミーな舌触りで、オレンジのような爽やかな風味があります。ピーターソンポポーの中では果実は小さめで種が多い品種ですが、甘味が強く滑らかな...
ラグランジア（R) のお届け苗の見本。冬から早春は落葉しています。 アルカリ土壌だと左のようなピンク色、酸性土壌だと右側の青色に花色が変化します。 １平米あたり苦土石灰を100g入れるとphは0.5下がります。苦土石灰を混ぜてから効果が見られるまで数ヶ月かかります。 酸度未調整ピートモスと鹿沼土を土に混ぜ、500倍～1...
● モモ つきかがみの品種の特徴 大果で糖度も高い、晩生品種の黄桃（おうとう）です。果実は350gほどまで大きくなり、糖度は13度前後と酸味の少ない生食向きの桃です。果皮はやや黄色く、裂果も少なく、無袋栽培が可能な品種とも言われています。樹勢は強く、樹姿はやや直立性です。鏡に映った月のように綺麗な黄色で、果実の表面が滑...
●商品の特徴 真っ赤な丸型のミニトマトです。果実は2～3cmの球形で香リ高く、甘みが強くて多汁質です。育ちやすい品種で、収穫量の多い品種です。 香リも甘味ともに優れ、生でそのままおいしくいただけます。 ●育て方 【播種時期】 3～5月 早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。ポットに種を2～3粒まき、...
● 桑（マルベリー） ホワイトベリーの品種の特徴 白実品種の最大果品種！本種は糖度は25～26.5度ときわめて高く、甘くおいしい品種です。（既存種は糖度10.3度）既存種の3倍の大きな果実（3～5.5g）は生食で楽しめます。収穫は6月頃です。土壌適応性も高いのでやせ地でもよく育ちます。桑の木の洋名がマルベリーです。桑の...
以前はジャンボアナベルとかインクレディボールという名で流通していました。 最大バスケットボールサイズの花になります。 花が大きすぎ！ 咲き始めは透き通るようなグリーンがかっています。 次第に白く変化します。 ホワイトガーデンには欠かせないアナベル ● アメリカアジサイ グランデ クリームの品種の特徴 アメリカあじさい ...
● 梨 ジェイドスイートの品種の特徴 洋なし ジェイドスイート は『マルゲリット・マリーラ』に『ブランディワイン』を交雑して得られた実生から選抜した品種です。「バートレット」とほぼ同じ時期の9月上中旬に収穫できる早生品種です。果肉は白色で食べるととても多汁でジューシー・・・そして甘いです。独特の香りとねっとりした舌触り...
●商品の特徴 芽キャベツは、秋・冬に収穫期を迎え、1つの株から小さなキャベツがたくさん収穫できます。食味に優れた品種です。 外皮を1～2枚剥いて、湯掻いてから食べます。炒める時も一度下ゆでした方が料理しやすいです。塩コショウ・バターで軽くからめてもおいしくいただけますし、スープに入れたリ、炒め物に混ぜてもおいしくいただ...
● バンクシア レマニアナの品種の特徴 バンクシア「レマニアナ」はイエローグリーンの花が垂れるように咲きます。耐病性があり西バンクシアの中では育てやすい品種とされています。バンクシアはオーストラリア原産の常緑で、ブラシのような独特な花の形は、切り花としても人気です。種類が豊富で品種によって花の色や形も様々で、蕾が出来て...
● レンブ マレーアップルの品種の特徴 「マレーアップル」は、マレーシアやインドネシア原産のフトモモ属の果樹で、つややかな赤い果実が美しいトロピカルフルーツです。果実はベル形で、かじると少し硬めの洋梨のような食感と、ほんのりとした甘み、爽やかな風味が口いっぱいに広がります。見た目の鮮やかさから、ハワイやカリブ海では庭木...
● 梨 ラフランスの品種の特徴 洋ナシ（ラフランス）ははフランスのクロード・ブランシェ氏が1864年に発見したとされる西洋梨で、日本には1903年に食用としてではなく、当時主流だったバートレットなどの受粉用として導入されたようです。また、現在、山梨県では全国生産量の約80パーセントを占めている主力品種です。耐病性も強く...