● ルッコラ わさびルッコラの品種の特徴
「わさびルッコラ」は、わさびの風味と辛味があるルッコラで、春から秋に種まきできる便利な葉野菜です。そのままサラダとして、わさびのフレッシュな風味が楽しめます。
「ルッコラ」はゴマに似た風味が人気の葉野菜でサラダとしてイタリア料理で利用されます。ルッコラの名はイタリア語を語源としていますが、園芸品種としては「ロケット」の名で知られています。
| 学名 |
| Eruca vesicaria subsp. sativa アブラナ科 キバナスズシロ属 |
| 別名 |
| ロケット、ルーコラ |
| 開花時期 |
| 5月 |
| 花色・大きさ・花形 |
| 白～クリーム色・小花（2cm位）・一重 |
| 最終樹高 |
| 地植え：m 鉢植え：m （一年草） |
| 栽培用途 |
| 地植え、鉢植え、ハーブ、料理、畑 |
| 植栽適地 |
| 日本全国 |
| 育てやすさ |
|
★★★☆☆ 育てやすい 日照条件：日なた、土壌酸度：弱アルカリ性 耐寒性やや強い、耐暑性やや弱い、耐乾性強い |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：強い 害虫：つきやすい |
