ミルクシスル ミルクシスル の特徴と育て方

● ミルクシスル ミルクシスルの品種の特徴

「ミルクシスル」は、ティッスル ミルク、日本では「マリアアザミ」「オオアザミ」とも呼ばれる、オオアザミ属の2年草です。種子を砕いてハーブティーとして利用します。ほんのりとした穀物の香りと甘みが優しい味わいのハーブ。味に癖がないのでブレンドにもおすすめ。
肝臓の保護をするとされるシリビニンを豊富に含むため、サプリメントとしても知られており、抽出成分はヨーロッパでは医薬品扱いとなっています。キク科のアレルギーがある方は注意が必要です。