● ゴマ 白ごまの品種の特徴
「白ごま」はほのかな甘みが美味しい白色のゴマです。果皮が白いゴマのことを白ゴマと呼んでおり、黒ゴマと比べやや脂質が多いですが基本的に栄養面に違いはありません。白ゴマは癖がなく、ナッツのような風味が楽しめます。
「ゴマ」は紀元前3500年ごろから栽培されている歴史ある作物です。主に種子を食材や食用油などに利用します。白ごま、黒ごま、金ごまなど色によって分類されています。
| 学名 |
| Sesamum indicum ゴマ科 ゴマ属 |
| 最終樹高 |
| 地植え：m （一年草） |
| 植栽適地 |
| 日本全国 |
| 育てやすさ |
|
★★★★☆ 初心者におすすめ 日照条件：日なた、 耐寒性やや弱い、耐暑性強い |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：強い 害虫：ほとんどつかない |
| 花言葉 |
| 救護、たくましく生きる、あなたのために歌う |
