● レッドソレル レッドソレルの品種の特徴
「レッドソレル」は緑の葉と赤い葉脈がきれいな葉物野菜です。酸味のある味でサラダやスープ、ソースなどに使用できます。シュウ酸を含むため接種はほどほどに。マイクロリーフとして小さく収穫すればサラダのアクセントにピッタリです。
| 学名 |
| Rumex acetosa タデ科 ギシギシ属 |
| 別名 |
| 赤すじソレル、ルメックス、スイバ（酸い葉） |
| 最終樹高 |
| 地植え：m （一年草） |
| 植栽適地 |
| 日本全国 |
| 育てやすさ |
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★★★★☆ 初心者におすすめ 日照条件：半日陰、 耐寒性強い、耐暑性強い |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：強い 害虫：普通 |
