● エンダイブ ベルギーエンダイブの品種の特徴
「ベルギーエンダイブ」は小さく結球する葉野菜です。軟白栽培すると色は淡いクリーム色になります。やや苦く、ほのかに甘い風味。柔らかい葉の上に具材を乗せて、チコリボートが楽しめます。
「エンダイブ」はチコリと良く似ており、属も一緒ですが別品種です。栽培自体は古代エジプトが起源とされ長い歴史を持っています。
| 学名 |
| Cichorium intybus キク科 キクニガナ属 |
| 別名 |
| キクヂシャ、ニガチシャ、メリケンサラダ、チコリ アンディーヴ |
| 開花時期 |
| 5月～9月 |
| 花色・大きさ・花形 |
| 白色 |
| 最終樹高 |
| 地植え：0.4m ～ 0.5m 鉢植え：0.4m ～ 0.5m （常緑多年草） |
| 栽培用途 |
| 鉢植え、庭植え、寄せ植え、花壇、切り花、グランドカバー、ボーダーなど |
| 植栽適地 |
| 関東以南 |
| 育てやすさ |
|
★★★★☆ 初心者におすすめ 日照条件：日なた～半日陰、 耐寒性強い（-5度）、耐暑性普通、耐乾性強い |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：強い 害虫：ほとんどつかない |
| 花言葉 |
| 待ちぼうけ、節約 |
