● 冬菜 五月菜の品種の特徴
「五月菜」は秋蒔きの冬菜の一種で、冬をこえてとう立ちした茎を食べます。アブラナ独特の甘みとほろ苦さがあり、越冬したものはその味は格別です。
「冬菜」とは冬に出回る菜類の総称です。白菜・京菜・唐菜・小松菜などがこれに該当しますが、当店では上記であげた以外のアブラナ科の葉菜野菜をまとめて冬菜としています。秋に種をまき冬に育て収穫が春までの冬菜は、病害虫になりにくいため初心者にもオススメです。
| 学名 |
| Brassicaceae アブラナ科 |
| 別名 |
| 川流菜 |
| 最終樹高 |
| 地植え：m 鉢植え：m （一年草） |
| 栽培用途 |
| 地植え、鉢植え、畑、家庭菜園、プランター栽培 など |
| 植栽適地 |
| 日本全国 |
| 育てやすさ |
|
★★★★☆ 育てやすい 日照条件：日なた、 耐寒性やや強い、耐暑性やや弱い |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：普通 害虫：普通につく |
