● 葉菜 紅法師の品種の特徴
「紅法師」は、葉柄が鮮やかな赤紫色に色づくポリフェノールもたっぷりな水菜で、シャキシャキとした食感でクセがなく、サラダをはじめ様々な料理で利用できます。
生育旺盛で育てやすく、早生種で立性。葉軸がしなやかで収穫も調理も簡単です。用途に合わせて収穫時期をコントロールすることで様々な楽しみ方があります。
| 学名 |
| Brassica rapa アブラナ科 アブラナ属 |
| 別名 |
| キョウナ（京菜）、ヒイラギナ（柊菜）、センスジナ（千筋菜）、センボンナ（千本菜）、センスジキョウナ（千筋京菜）、イトナ（糸菜） |
| 花色・大きさ・花形 |
| 黄色・小輪咲き（2cm位）・小さい花が集まって咲く |
| 最終樹高 |
| 地植え：m 鉢植え：m （二年草） |
| 栽培用途 |
| 地植え、鉢植え、畑、家庭菜園、プランター栽培 など |
| 植栽適地 |
| 日本全国 |
| 育てやすさ |
|
★★★★☆ 初心者におすすめ 日照条件：日なた、 耐寒性強い、耐暑性弱い |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：普通 害虫：普通につく |
