● 葉菜 菜心の品種の特徴
「サイシン」は、原産はヨーロッパですが中国野菜として扱われています。花茎や若葉、蕾などを食します。癖のない味なので、おひたしや漬物、炒め物、どんな料理にも合いますね。
| 学名 |
| Brassica rapa var. utilis アブラナ科 アブラナ属 |
| 別名 |
| 菜苔、油菜心 |
| 最終樹高 |
| 地植え：m 鉢植え：m （一年草） |
| 栽培用途 |
| 地植え、鉢植え、畑、家庭菜園、プランター栽培 など |
| 植栽適地 |
| 日本全国 |
| 育てやすさ |
|
★★★★☆ 初心者におすすめ 日照条件：日なた、 耐暑性強い |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：やや強い 害虫：普通につく |
