● ズッキーニ 卵型のかわいいズッキーニの品種の特徴
「卵型のかわいいズッキーニ」はつるが出ないのでベランダなどで簡単に栽培できます。開花後3～5日で収穫可能。油料理や肉類との相性が良く、和・洋・中華料理などの炒め物・煮物・揚げ物・電子レンジ・オーブンなど幅広い調理に適しています。色は、可愛い黄色と緑の2色です。
ズッキーニは一見するとキュウリのように見えますが、ペポカボチャの仲間で、食感はナスに似ています。一般のカボチャよりも低カロエリーで、淡白でクセがないため、様々な料理で利用されています。カボチャの仲間ですが、ほとんどツルが伸びないことから、ツルなしカボチャとも呼ばれることがあるようです。
