レースのような繊細で綺麗な葉
どこでも育てられる
● チャービル セルフィーユの品種の特徴
アニスに似た甘い風味があります。オムレツなどの卵料理や、鶏肉や白身魚、スープなど風味付けとして利用されます。上品な甘めの香りが淡白な食材に良く合います。レースのような繊細で綺麗な葉なので、飾り付けとしても使えます。40～70センチまで育つ一年草です。
【育て方について】
播種時期：3～6月、9～10月
直播し、明るい日陰で、水を多めに育てます。プランターなら種をばらまき、1cm間隔程度に間引きながら収穫します。
