ハシバミ の特徴と育て方

ハシバミの雄花

ハシバミの果実

● ハシバミの品種の特徴

日本に古来から自生する日本種の「榛 (ハシバミ)」です。へーゼルナッツとして知られる「西洋ハシバミ」同様、果実は成りますが、「西洋ハシバミ」に比べて、果実は小さめです。果実は食用になります。生のままでも食べられますが、おいしいのかわかりません。黄褐色の花穂は、葉が展開する前の3～4月ごろに開花します。果実を楽しんでいただくのも良いですが、シンボルツリーにも向いているこのハシバミ。うつむき加減に下がるように展開する葉が爽やかな印象を与えます。
ハシバミは雌雄同株です。雄花は尾状花序で、雌花は芽鱗（がりん）に包まれたまま開花します。9月ごろには果実となり、収穫を楽しんでいただくことが可能です。
若葉には、時折紫の斑点がでることがあります。生理的なもので、病気などではございません。日当たりで良く育ち、土質も選ばず丈夫に育ちます。病害虫もほとんどつきません。

ギリシャ神話に登場する人物が和解した際に贈られた杖が榛で作られていたという逸話から、「仲直り」「調和」「和解」という花言葉も持ちます。樹高もそれほど大きくならず、小さいながらも実をつけ食用とすることができます。大きな実をつけるヘーゼルナッツは同属異種で「西洋ハシバミ」と呼ばれています。

里の木シリーズ｜ハシバミ ( 榛 )の育て方

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植え方・用土

秋～入梅ちょっと過ぎくらいまでに植え付けします。目安は12～3月ごろ（寒い所や鉢植えでは3月をオススメします）葉が芽吹いた後に植え付けする場合は根を崩さないように植えてください。
梅雨以降に植え付けする場合は水やりを忘れずに。
鉢植えの場合、用土は当店の花ひろば培養土「和み」がおすすめ。地植えの場合は、花ひろば堆肥「極み」を使って植えていただくと良いでしょう。植え付け直後は十分に潅水してください。

春の植え付け方法

3月まで植え付けは根を広げ気味にして植えつけ、4月に入ったら根をほぐさずにそっと植えます。

夏の植え付け方法

根をほぐさずにそっと植えます。植え付け後は水切れしないよう注意してください。
水やりができない場合は秋植えをおすすめします。

秋の植え付け方法

１０月ごろまでは根をいじらずに植えます。落葉し始めた１１月以降は根を広げて植えてください。雨が当たる場所の場合は水やりは雨任せにします。

冬の植え付け方法

地面が凍らなければ冬の植え付けも大丈夫です。植え付け方法は秋の植え方と同じです。

水やり

基本的に雨が当たる場所では水やりは不要ですが、春～夏に植えた場合は１年目の生育期の４月下旬から９月中旬は水切れに注意です。
鉢植えでは土が良く乾いてから、鉢底からよく水が流れ出るくらいたっぷりと水やりします。
冬の落葉時期はあまり水を欲しがらないので、土が乾いていないときは与えないようにします。

肥料のやり方

元肥としてたい肥や腐葉土、化成肥料を土にすきこんでやってください。12月ごろに、寒肥として有機質肥料を与えます。2月頃に花肥として、それから収穫後に、速効性化成肥料を施します。

剪定方法

葉が込み合い、日当たり不足にならない程度に12～1月ごろ間引く程度の剪定をします。樹高が高くなりすぎる場合は、主幹を切り、芯を止めて、主枝を2～3本伸ばして低い樹高に仕立てます。
剪定の際は、花芽が2年目の枝の先につきますので、あまりばっつばつと切り戻すと花が咲かなくなりますので注意です。

病害虫の予防法

特にありませんが、しいてあげるならば、コウモリガの食害が初夏（6～7月ごろ）に発生することがあります。発見しだい捕殺、対応薬で薬殺などしてください。