●品種の特徴
北海道を含め岩手や山形などの山地の沢沿いなど自生するのがこの「エゾスグリ」です。「スグリ」は栽培地域が限られていることもあり、スーパーなどでもそうそう手に入らない珍しいベリー。果実は赤く、健康に良いとされる栄養素がたっぷり入っています。ただ、酸味が強くて甘酸っぱいので、そのまま食べるよりもジャムなどに加工して食べる方が、よりおいしくいただけます。また、その見た目は美しく、キラキラと輝くように房成りになる様子は、観賞用としても愛らしい姿を見せてくれます。また、お料理やお菓子などに彩りを添えるアクセントとしても、活躍してくれます。
●商品の形状
商品は3号ポット苗です。基本的に、花芽や果実はついておりません。落葉期は葉はないですが、春に芽吹いてきます。
小梱包で4本まで同梱可能です。
開花時期 / 収穫時期
5月～6月頃 / 8月～9月頃
受粉樹
不要。1本でもなる。（自家結実性あり）
植栽適地
北海道～中国地方以南 ※涼しい気候、環境を好みます。
最終樹高
1.0～2.0ｍ 前後
学名
Ribes latifolium Jancz. ユキノシタ科スグリ属 耐寒性落葉低木
