● 柑橘 福来みかんの品種の特徴 福来みかん（ふくれみかん）は茨城県名産のみかんで、「筑波みかん」とも呼ばれる実付きの良い小さなみかんです。外皮と実が離れてぶくっとふくれているのが特徴。鮮やかな黄色い皮がぷくっとふくれている様子から「ふくれているみかん」に。しだいに「ふくれみかん」になり、やがて縁起をかついで「福が来る...
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● 柑橘 本柚子 （本ユズ）の品種の特徴 本柚子（ほんゆず）は木頭柚子（きとうゆず）とも呼び、ユズの中では類を見ない香りの高さと酸味が強いのが特徴です。耐寒性は柑橘類で最も強く、日本の風土に適し栽培しやすい品種です。実は大きく果重130g程度で、香りが高く、果汁は酸味が強いです。また、花ユズより果汁が少ないです。お料理...
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● 柑橘 日南の姫の品種の特徴 日南の姫は日南１号の枝代わり品種です。作りやすく豊産性。日南１号と比較して、樹勢は同じかやや強いです。果重は120ｇ前後で、糖度は10～11度と比較的高く、香り高いみかんです。この品種は早い時期からの収穫が魅力のひとつですが、もうひとつの重要な魅力が味です。 9月に色づくこの品種を11月...
● 柑橘 日南の姫の品種の特徴 日南の姫は日南１号の枝代わり品種です。作りやすく豊産性。日南１号と比較して、樹勢は同じかやや強いです。果重は120ｇ前後で、糖度は10～11度と比較的高く、香り高いみかんです。この品種は早い時期からの収穫が魅力のひとつですが、もうひとつの重要な魅力が味です。 9月に色づくこの品種を11月...
● 柑橘 日南の姫の品種の特徴 日南の姫は日南１号の枝代わり品種です。作りやすく豊産性。日南１号と比較して、樹勢は同じかやや強いです。果重は120ｇ前後で、糖度は10～11度と比較的高く、香り高いみかんです。この品種は早い時期からの収穫が魅力のひとつですが、もうひとつの重要な魅力が味です。 9月に色づくこの品種を11月...
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● 柑橘 八朔の品種の特徴 八朔（はっさく）の熟期は1月上旬で果汁は少ないですが、房からの肉離れが良く、パリッとした食感の日本人好みの味です。特有の渋みと上品な甘さとさわやかな酸味があります。みかん類よりは寒さが苦手です。1本だけで栽培すると種が少なく実も小さいですが、甘夏を近くで育てると実が大きくなります。夏ミカンや...
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● 柑橘 はるみの品種の特徴 「清見」と「ポンカン」を交配して育成された品種。爽やかな風味で人気が高く、品質は極めて優良。果肉はやわらかく、香りも豊か。果重は180～200gくらいで、果形はポンカンに似ています。プチプチと弾ける食感が特徴で、大粒の果肉は甘くて果汁がたっぷり！ポンカン系の非常に爽やかな味わいを楽しめます...
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● 柑橘 はるかの品種の特徴 はるかは、福岡県の農家さんのお庭から「日向夏（ひゅうがなつ・ニューサマーオレンジ）」の実生（種から育つ苗)から偶然生まれた奇跡の柑橘で、最近話題の品種です。はるかは、レモンのような見た目と酸っぱそうな皮からは想像できない上品な甘さで、酸味の少ないぷるっとした食感が人気です。優しい甘みと香り...
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3年生果樹に実ったはれひめ。もう少しオレンジ色になったら収穫かな。 ● 柑橘 はれひめの品種の特徴 はれひめは最近話題の品種です。12月上旬～中旬に色づく品種。だいたい180g程で、糖度10～13度。オレンジのような芳香があります。糖度は低いですが、酸の抜けが早く、果汁が多く、オレンジのような風味があって食味良好です。...
● 柑橘 はれひめの品種の特徴 はれひめは最近話題の品種です。12月上旬～中旬に色づく品種。だいたい180g程で、糖度10～13度。オレンジのような芳香があります。糖度は低いですが、酸の抜けが早く、果汁が多く、オレンジのような風味があって食味良好です。果皮が分厚いですが、みかんのようにむきやすく、じょうのうが薄いので食...
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