● 柑橘 クレメンティンの品種の特徴 クレメンティンといえば、原産地のみならず、地中海諸国やイスラエル等でも栽培されている大人気のオレンジです。正式にはクレメンティナ・ド・ヌーレスと呼び、ちょっと難しい名前ですが、世界的には今や一番ポピュラーなオレンジです。酸味が少なく濃厚な甘さで、皮をむいた瞬間芳醇な香りが広がります...
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● 柑橘 クレメンティンの品種の特徴 クレメンティンといえば、原産地のみならず、地中海諸国やイスラエル等でも栽培されている大人気のオレンジです。正式にはクレメンティナ・ド・ヌーレスと呼び、ちょっと難しい名前ですが、世界的には今や一番ポピュラーなオレンジです。酸味が少なく濃厚な甘さで、皮をむいた瞬間芳醇な香りが広がります...
● 柑橘 クレメンティンの品種の特徴 クレメンティンといえば、原産地のみならず、地中海諸国やイスラエル等でも栽培されている大人気のオレンジです。正式にはクレメンティナ・ド・ヌーレスと呼び、ちょっと難しい名前ですが、世界的には今や一番ポピュラーなオレンジです。酸味が少なく濃厚な甘さで、皮をむいた瞬間芳醇な香りが広がります...
品種の特徴 今までに無い珍しい柑橘系苗の登場です。こぶみかんと言って別名「バイマックルー」と呼ばれる熱帯果樹に分類される木ですが、なんと言っても香りが爽やか！香酸柑橘特有の爽やかな香りはお料理の香り付けに重宝します。実際に、タイ料理などではこの「こぶみかん」の葉はかなり重宝されています。 国内で栽培・管理する場合、主に...
● 柑橘 こぶみかんの品種の特徴 こぶみかん...別名「バイマックルー」と呼ばれる熱帯果樹に分類される木ですが、なんと言っても香りが爽やか！香酸柑橘特有の爽やかな香りはお料理の香り付けに最適です。香味豊かな葉はフォーやトムヤムクン、グリーンカレーなど様々な料理のアクセントに使われ、実際にタイ料理では非常に重宝されていま...
● 柑橘 清見オレンジの品種の特徴 清見（きよみ）は「宮内早生温州」と「トロビタオレンジ（みやがわわせ×トロビタオレンジ）」を交配して作られた国内初のタンゴール類の品種です。形は楕円を立体にした扁球形で、温州みかんよりもひと回り大きいか同じくらいです。温州みかんの味にオレンジの香りが合わさった、まさに温州みかんとオレン...
● 柑橘 清見オレンジの品種の特徴 清見（きよみ）は「宮内早生温州」と「トロビタオレンジ（みやがわわせ×トロビタオレンジ）」を交配して作られた国内初のタンゴール類の品種です。形は楕円を立体にした扁球形で、温州みかんよりもひと回り大きいか同じくらいです。温州みかんの味にオレンジの香りが合わさった、まさに温州みかんとオレン...
● 柑橘 清見オレンジの品種の特徴 清見（きよみ）は「宮内早生温州」と「トロビタオレンジ（みやがわわせ×トロビタオレンジ）」を交配して作られた国内初のタンゴール類の品種です。形は楕円を立体にした扁球形で、温州みかんよりもひと回り大きいか同じくらいです。温州みかんの味にオレンジの香りが合わさった、まさに温州みかんとオレン...
● 柑橘 大実金柑 福寿 （きんかん ふくじゅ）の品種の特徴 福寿はキンカンの園芸品種で、普通のキンカンより実が一回り大きいです。 1本で結実し、木は矮性で扱いやすく、生垣にも花壇にも向きます。寒さも病害虫に対し最も強い。長寿金柑とも呼ばれ とても縁起の良い木。幸運をもたらす縁起木です。四季なりで庭がにぎやかになります...
カラタチの枝葉 カラタチの花 ● カラタチの品種の特徴 カラタチは、かつては強い刺があることから防犯用の生垣として人気のある樹木でした。名古屋城のお堀にも植えられています。春に甘い香りの白い花が咲きます。果実は小さく、苦味が強いので生で食べるには向いていません。最近では柑橘類の台木として使われることが多くなり、日本で生...
● カラタチ 香の煙の品種の特徴 「香の煙」の名前のように、煙のように伸びる雲龍型の樹形が特徴です。さらに、葉はごく細葉で樹形を遮ることなく楽しめます。捻るように成長するため、樹高は比較的コンパクトに収まります。盆栽や鉢植えなどで小さく楽しむのがオススメです。 学名 Poncirus trifoliata ミカン科 カ...
● カラタチ 彩虹の品種の特徴 覆輪葉カラタチの彩虹（さいこう）はフイリカラタチです。草木錦葉集にも掲載されてた美しい覆輪葉のカラタチです。 幹や枝にも斑が入るようで、グリーンから黄色がかった色合いがとても目を引きます。観賞用のカラタチで盆栽などにもおすすめです。栽培方法は他の柑橘類と同じですが、果実を楽しむ木ではあり...
● 柑橘 種無しカボスの品種の特徴 かぼすはユズやダイダイなどと同様、ミカン属の香酸柑橘類に属し、大分県の特産となっています。クエン酸、ビタミンCなどを含むカボスは、私たちの健康を維持するのに大変利用価値のある食品です。また、香酸柑橘類の中では酸味が低く、食材の味を酸味が消すことがないため、焼き魚や鶏肉などの素材の味わ...
● 柑橘 種無しカボスの品種の特徴 かぼすはユズやダイダイなどと同様、ミカン属の香酸柑橘類に属し、大分県の特産となっています。クエン酸、ビタミンCなどを含むカボスは、私たちの健康を維持するのに大変利用価値のある食品です。また、香酸柑橘類の中では酸味が低く、食材の味を酸味が消すことがないため、焼き魚や鶏肉などの素材の味わ...
● 柑橘 種無しカボスの品種の特徴 かぼすはユズやダイダイなどと同様、ミカン属の香酸柑橘類に属し、大分県の特産となっています。クエン酸、ビタミンCなどを含むカボスは、私たちの健康を維持するのに大変利用価値のある食品です。また、香酸柑橘類の中では酸味が低く、食材の味を酸味が消すことがないため、焼き魚や鶏肉などの素材の味わ...
● 柑橘 カボスの品種の特徴 かぼすはユズやダイダイなどと同様、ミカン属の香酸柑橘類に属し、大分県の特産となっています。カボスにはクエン酸、ビタミンCなどを多く含まれます。九州地方ではスダチではなくカボスを多用されます。香酸柑橘類の中では酸味が低く、食材の味を酸味が消すことがないため、焼き魚や鶏肉などの素材の味わいを引...
● 柑橘 カボスの品種の特徴 かぼすはユズやダイダイなどと同様、ミカン属の香酸柑橘類に属し、大分県の特産となっています。カボスにはクエン酸、ビタミンCなどを多く含まれます。九州地方ではスダチではなくカボスを多用されます。香酸柑橘類の中では酸味が低く、食材の味を酸味が消すことがないため、焼き魚や鶏肉などの素材の味わいを引...
● 柑橘 カボスの品種の特徴 かぼすはユズやダイダイなどと同様、ミカン属の香酸柑橘類に属し、大分県の特産となっています。カボスにはクエン酸、ビタミンCなどを多く含まれます。九州地方ではスダチではなくカボスを多用されます。香酸柑橘類の中では酸味が低く、食材の味を酸味が消すことがないため、焼き魚や鶏肉などの素材の味わいを引...
● 柑橘 寿太郎の品種の特徴 濃厚な味わいの静岡みかん「寿太郎温州みかん」は糖度が高く、甘みと 酸味のバランスが良く、濃厚な甘みと風味が特徴です。またその味は新鮮さあふれる美味しさです。昭和50年、静岡県沼津市西浦の山田寿太郎さんが、栽培中の青島温州の一部に、枝変わりが生じていた事を発見したところから歴史が始まります。...
● 柑橘 寿太郎の品種の特徴 濃厚な味わいの静岡みかん「寿太郎温州みかん」は糖度が高く、甘みと 酸味のバランスが良く、濃厚な甘みと風味が特徴です。またその味は新鮮さあふれる美味しさです。昭和50年、静岡県沼津市西浦の山田寿太郎さんが、栽培中の青島温州の一部に、枝変わりが生じていた事を発見したところから歴史が始まります。...