● 柑橘 種なしスダチの品種の特徴 種なしスダチは名前の通り種が入らないすだちです。果実は従来種よりやや小ぶりですが、種が入らない分果汁が多いです。味、香り、実つきはふつうのスダチと同等で。完熟する前に収穫します。香り付けに欠かせない柑橘類です。なり始めも早いです。1本で結実します。耐寒性はユズの次に強いです。樹がコン...
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● 柑橘 種なしスダチの品種の特徴 種なしスダチは名前の通り種が入らないすだちです。果実は従来種よりやや小ぶりですが、種が入らない分果汁が多いです。味、香り、実つきはふつうのスダチと同等で。完熟する前に収穫します。香り付けに欠かせない柑橘類です。なり始めも早いです。1本で結実します。耐寒性はユズの次に強いです。樹がコン...
3月からは徐々に果実が減っていき、3月中旬以降のお届けでは果実がついていない場合もあります。 ニンポウキンカンの果実 ニンポウキンカンの果実 ● 柑橘 寧波金柑 （にんぽうきんかん）の品種の特徴 寧波金柑と書いて「にんぽうきんかん」。ニンポウキンカンの良いところって、やっぱり育てやすいこと。初心者の方でも安心して管理で...
● 柑橘 たまみの品種の特徴 たまみは温州みかんのような見た目で、オレンジのような強い香りが特徴の柑橘です。その果重は約150ｇくらいで、形は扁球形をしています。種は入りますが少なく、じょうのう膜も薄く、プリプリとした弾力があって柔らかい果肉です。また酸味もあまり感じられず、糖度も12度あるので、濃厚で口当たりの良い味...
● 柑橘 たまみの品種の特徴 たまみは温州みかんのような見た目で、オレンジのような強い香りが特徴の柑橘です。その果重は約150ｇくらいで、形は扁球形をしています。種は入りますが少なく、じょうのう膜も薄く、プリプリとした弾力があって柔らかい果肉です。また酸味もあまり感じられず、糖度も12度あるので、濃厚で口当たりの良い味...
● 柑橘 たまみの品種の特徴 たまみは温州みかんのような見た目で、オレンジのような強い香りが特徴の柑橘です。その果重は約150ｇくらいで、形は扁球形をしています。種は入りますが少なく、じょうのう膜も薄く、プリプリとした弾力があって柔らかい果肉です。また酸味もあまり感じられず、糖度も12度あるので、濃厚で口当たりの良い味...
タヒチライムのトゲは小さくて少ないです。 ソーダやトニックをライムで割ってみたり。 パパイヤにライムをかけるとおいしいです。 ● 柑橘 タヒチライムの品種の特徴 タヒチライムは柑橘のなかでは、耐寒性があり、日本でも多く栽培されています。マイナス3度くらいまでは耐えられるので、今まで鉢植えでしか栽培できなかった地域の方の...
● 柑橘 田口早生の品種の特徴 大人気の早生温州みかんです。興津早生の枝代わり種で、果重は約120gあります。味は、甘味と酸味のバランスが良く、酸の抜けも早いです。そして皮もむきやすく、じょうのう膜も薄いので、大人の方から子どもまで非常に食べやすくなっています。また、興津早生と同じく耐寒性あり、豊産性で毎年よくなるので...
● 柑橘 田口早生の品種の特徴 大人気の早生温州みかんです。興津早生の枝代わり種で、果重は約120gあります。味は、甘味と酸味のバランスが良く、酸の抜けも早いです。そして皮もむきやすく、じょうのう膜も薄いので、大人の方から子どもまで非常に食べやすくなっています。また、興津早生と同じく耐寒性あり、豊産性で毎年よくなるので...
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● 柑橘 多田錦の品種の特徴 1本で結実します。日本の風土に適し栽培しやすく、お庭に1本あれば食卓で素晴らしい風味が楽しめます。柑橘類の中では耐寒性があります。隔年結果しにくいです。種がほとんど入らないので、輪切りにしてジャムやケーキに使ったり、多汁で料理にも向きます。果皮、果汁ともに芳香が強く、果皮にはビタミンCを豊...
● 柑橘 多田錦の品種の特徴 1本で結実します。日本の風土に適し栽培しやすく、お庭に1本あれば食卓で素晴らしい風味が楽しめます。柑橘類の中では耐寒性があります。隔年結果しにくいです。種がほとんど入らないので、輪切りにしてジャムやケーキに使ったり、多汁で料理にも向きます。果皮、果汁ともに芳香が強く、果皮にはビタミンCを豊...
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● 柑橘 タチバナの品種の特徴 橘の果実は扁平で10ｇくらいの小粒の柑橘。鮮やかな黄色に色づく柑橘で、酸味が強いので生食はすっぱいけど、ジュースなどにおすすめ。タチバナにはヘスペリジンが最高に含まれ、ノビレチン、ナリルチン、タンゲレチンもシークワーサー並に含まれます。花の香りは南国チックな、あまぁ～い香りです。いい匂い...
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● 柑橘 スイートレモンの品種の特徴 レモンといえば、みなさん一度はあの酸っぱい果汁を味わったことありますよね？なかったとしても、レモンといえば１番のイメージは、「すっぱい」という味覚ではありませんか？。このスイートレモンはその名前の通り、レモン特有の酸っぱさが少なくその分甘く感じるレモンなのです。大きさはオレンジくら...
p> ●品種の特徴 またまた珍しい柑橘苗の登場です。ちょっとまだあまり出回っていない木なので、写真や情報が少なくてごめんなさい。本種はスイートライムとレモンの交配種。果実はレモンよりも少し小さく、皮にはレモンにありがちな苦みがなく、ライムの爽やかな香りがあります。お料理のアクセントや香りづけ、ジュースやお酒に絞って香り...
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