● 梨 新高の品種の特徴 『新高（にいたか）』は「幸水」、「豊水」に次いで3番目に生産量が多い品種です。その特徴は非常に大玉品種になることで、大きいものだと、ハンドボールのボールくらいのサイズにまで成長します。また、大きさに比例してどんどん食味良好になるので、大きければ大きいほどおいしくなる梨です。酸味も少なく、果汁も...
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● 梨 なつしずくの品種の特徴 『夏しずく』（なつしずく）はその名の通り、夏に採れることからナシ好きな方からも喜ばれる品種です。スーパーでもなかなかお目にかかれないナシで、花もキレイで鑑賞価値が高い品種です。果実の品質や食感なども非常に「幸水」と似ていて、みずみずしく、甘みもあって食味良好です。酸味もほとんどなく、食べ...
● 梨 南水の品種の特徴 『南水（なんすい）』は梨の中でもとても甘い品種で、その名の由来は、南信農業試験場の「南」と、新水の「水」からとって付けられ、新水や豊水と並ぶ梨になってほしいという願いが込められているそうです。大きさは「豊水」とほとんど同じ大きさで350g程度あり、果皮は黄赤褐色で、形は少しボコボコしています。...
● 梨 幸水の品種の特徴 『幸水（こうすい）』は「豊水」、「新水」とならんで和梨の”三水”のうちの一つで、日本で最も生産量が多い赤梨の早生種です。果重は300g前後で、果皮は栽培状況にもよりますが、褐色や黄緑がかった褐色をしています。その食味はとても甘く、果汁が滴るほどジューシーな味わいです。また、果肉は緻密で柔らかく...
● 梨 幸水の品種の特徴 『幸水（こうすい）』は「豊水」、「新水」とならんで和梨の”三水”のうちの一つで、日本で最も生産量が多い赤梨の早生種です。果重は300g前後で、果皮は栽培状況にもよりますが、褐色や黄緑がかった褐色をしています。その食味はとても甘く、果汁が滴るほどジューシーな味わいです。また、果肉は緻密で柔らかく...
● 梨 幸水の品種の特徴 『幸水（こうすい）』は「豊水」、「新水」とならんで和梨の”三水”のうちの一つで、日本で最も生産量が多い赤梨の早生種です。果重は300g前後で、果皮は栽培状況にもよりますが、褐色や黄緑がかった褐色をしています。その食味はとても甘く、果汁が滴るほどジューシーな味わいです。また、果肉は緻密で柔らかく...
● 梨 甘太の品種の特徴 『甘太 (かんた) 』は甘味があって、果実がよく肥大することから命名された青ナシの晩成品種です。同じ時期に出回る品種『新高』とほぼ同じ大きさです。そして、その名の由来の通りとても高糖度で、その糖度はなんと16度以上になるものも！！とにかく甘味が強く、果汁は滴るほどたっぷり・・・。それでいて果肉...
● 梨 ジャンボ愛宕梨の品種の特徴 愛宕梨（あたごなし）は東京都の愛宕山の麓で誕生したことから命名された、数ある梨の中では最も大きいサイズの赤梨です。その果重は1kgほどにもなり、まるで赤ちゃんの頭のようです。大きさもさることながら、貯蔵性にも優れており、冷暗所であれば1か月ほどもちます。また、本種は果肉の密度が粗く、...
● 梨 ジャンボ愛宕梨の品種の特徴 愛宕梨（あたごなし）は東京都の愛宕山の麓で誕生したことから命名された、数ある梨の中では最も大きいサイズの赤梨です。その果重は1kgほどにもなり、まるで赤ちゃんの頭のようです。大きさもさることながら、貯蔵性にも優れており、冷暗所であれば1か月ほどもちます。また、本種は果肉の密度が粗く、...
● 梨 ジャンボ愛宕梨の品種の特徴 愛宕梨（あたごなし）は東京都の愛宕山の麓で誕生したことから命名された、数ある梨の中では最も大きいサイズの赤梨です。その果重は1kgほどにもなり、まるで赤ちゃんの頭のようです。大きさもさることながら、貯蔵性にも優れており、冷暗所であれば1か月ほどもちます。また、本種は果肉の密度が粗く、...
● 梨 ジェイドスイートの品種の特徴 洋なし ジェイドスイート は『マルゲリット・マリーラ』に『ブランディワイン』を交雑して得られた実生から選抜した品種です。「バートレット」とほぼ同じ時期の9月上中旬に収穫できる早生品種です。果肉は白色で食べるととても多汁でジューシー・・・そして甘いです。独特の香りとねっとりした舌触り...
● 梨 豊水の品種の特徴 『豊水（ほうすい）』は「新水」・「幸水」と並ぶ梨の三水のうちの1つで、国内でも生産量は、数ある品種の中でも2番目に多く、知名度も高い赤梨です。皮は赤茶色で、さわやかな酸味と、濃厚な甘さのバランスがとても良い梨です。幸水に比べると果肉は柔らかく、シャリシャリとした食感ではないですが、一口食べると...
● 梨 豊水の品種の特徴 『豊水（ほうすい）』は「新水」・「幸水」と並ぶ梨の三水のうちの1つで、国内でも生産量は、数ある品種の中でも2番目に多く、知名度も高い赤梨です。皮は赤茶色で、さわやかな酸味と、濃厚な甘さのバランスがとても良い梨です。幸水に比べると果肉は柔らかく、シャリシャリとした食感ではないですが、一口食べると...
● 梨 豊水の品種の特徴 『豊水（ほうすい）』は「新水」・「幸水」と並ぶ梨の三水のうちの1つで、国内でも生産量は、数ある品種の中でも2番目に多く、知名度も高い赤梨です。皮は赤茶色で、さわやかな酸味と、濃厚な甘さのバランスがとても良い梨です。幸水に比べると果肉は柔らかく、シャリシャリとした食感ではないですが、一口食べると...
● 梨 ほしあかりの品種の特徴 『ほしあかり』は黒斑病・黒星病抵抗性であり、「あきあかり」の子供であることに由来して名づけられました。通常ナシ類は、黒星病に弱く、雨の多い年は防除に手間がかかるのですが、ほしあかりは黒星病に抵抗性があるので、減農薬栽培が可能な期待の新品種です。ただし、赤星病には罹病性があるので注意が必要...
● 梨 長十郎の品種の特徴 「長十郎（ちょうじゅうろう」は明治時代、神奈川県の梨園で発見され、100年以上前から栽培されている赤梨です。最も作り易く、超豊産性であったため、大人気の品種となり、大正時代初期には6割のシェアがあったといわれています。赤梨の代表でもあり、耐病性にも優れ、花粉も多いので受粉樹にはとても最適です...
● 梨 あきづきの品種の特徴 この品種はなしの中でも約500gにもなる超大果実種です。秋に収穫され、形が月のように丸いことが名前の由来だそうです。『新高×豊水』と『幸水』のかけあわせで作られおり、主要品種３つの良いところを併せ持っています。果肉はやわらかくて緻密。豊水や幸水に比べて酸味が少なく、甘味をしっかり感じられま...
● 梨 あきづきの品種の特徴 この品種はなしの中でも約500gにもなる超大果実種です。秋に収穫され、形が月のように丸いことが名前の由来だそうです。『新高×豊水』と『幸水』のかけあわせで作られおり、主要品種３つの良いところを併せ持っています。果肉はやわらかくて緻密。豊水や幸水に比べて酸味が少なく、甘味をしっかり感じられま...
● 梨 あきづきの品種の特徴 この品種はなしの中でも約500gにもなる超大果実種です。秋に収穫され、形が月のように丸いことが名前の由来だそうです。『新高×豊水』と『幸水』のかけあわせで作られおり、主要品種３つの良いところを併せ持っています。果肉はやわらかくて緻密。豊水や幸水に比べて酸味が少なく、甘味をしっかり感じられま...
● 梨 あきあかりの品種の特徴 ニホンナシ品種「あきあかり」は、早生の赤ナシ品種です。『162-29(新高×豊水)』と『平塚17号(雲井×幸水)』をかけあわせて作られました。果皮は完熟すると黄赤褐色になり、果重は約400g～450gと『幸水』よりも重く感じます。その味は果汁たっぷりで、肉質も緻密でやわらかく、酸味よりも...