● 芍薬 カンサスの品種の特徴 カンサスはよく目立つ赤花の西洋芍薬です。花もちも良く、花茎もしっかりしており、切り花にもおすすめです。　立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花の言葉のように、芍薬（しゃくやく）はスラリとした茎の先に美しい花を咲かせます。ボタンと異なり、バラのような香りも楽しめ、コンパクトに管理できるの...

●品種の特徴 古くから月桃の葉には栄養素がたくさん含まれており、その抗酸化作用も注目されています。中でも月桃茶は、栄養が豊富でリラックス効果があり、副作用もほとんどないことから、近年注目されています。今回登場の「月桃美人」は奄美群島・徳之島産の月桃の葉を現地で独自製法により粉末に加工してありますので、何と言っても手間な...

● サクランボ 紅さやかの品種の特徴 佐藤錦とセネカの交配種で、果汁たっぷりのジューシーなさくらんぼです。果皮の色は鮮やかな朱色で、熟してくると紫黒色になります。紅さやかは果皮が濃くなるだけでなく、果肉まで赤く染まるのも特徴です。6月上旬～6月中旬ごろ収穫の早生品種です。大きさは5～7gで糖度は15度前後。酸味と甘みの...

● 柑橘 ポンテローザの品種の特徴 大実レモンです。　アメリカでポンテローザと呼ばれているのですが、来歴の詳細は不明です。100年以上も前から知られ、おそらくは柚子の一種とレモンが自然交雑して生まれたのではないかと考えられています。直径が10cmにもなることがあります。皮は若干厚めででこぼこしています。砂糖漬けにして楽...

● リンゴ アルプス乙女の品種の特徴 アルプス乙女はいわゆるミニリンゴで、その中でも一、二を争うほどの人気の品種です。アルプス乙女は甘味の中にほどよい酸味があり、果汁も多め。小さいながらもりんごらしい風味が味わえます。食べるだけでなく、真っ赤になった果実は鑑賞価値も非常に高いです。1本でも実がつきやすいので初心者にもお...

● さくら 染井吉野の品種の特徴 桜の代表品種。もっとも名の知られた桜です。葉が出る前に花が開き、咲きはじめは淡紅色で、満開になると白色に近づきます。一重咲きで花びらは5枚。花の大きさ3～4ｃｍです。枝もたわわに花をつけ、群植すると一斉に開花するため、豪華で華やかな印象です。樹形は横張りにゆったりとした形になる。秋の紅...

● ブドウ スチューベンの品種の特徴 ”マスカットベリーA”をやや小さくしたような感じで、”山ぶどう”の一種です。果皮は紫黒色で、中粒の品種です。1房300g程度の果実になります。香りもあります。果肉はやや柔らかく多汁。糖度が高くて酸味が少ないので、甘みを強く感じます。ハチミツに似た甘みが特徴です。皮と果肉の間が甘いの...

● プラム・スモモ ビューティーの品種の特徴 ビューティーはアメリカ生まれですが、二ホンスモモの早生品種として、大正の終わり頃に日本に伝来しました。花粉が多くて1本でも実がなるので、受粉樹に最適です♪他のプラムに比べて糖度はそこまで高くありませんが、果肉は柔かくて果汁がたっぷり！果皮、果肉ともに最初は淡い黄色で、熟すと...

● モモ 大久保の品種の特徴 大久保 （おおくぼ）は最も作りやすい初心者向け品種。果重230～280g、玉揃い、食感良く、おいしい。熟してくると種と果肉が離れるので食べやすい品種です。育てやすいわりに家庭果樹の完熟果はスーパーで売ってる大久保とは比較にならないくらい。驚くほど美味しい。収穫は7月上旬～7月中旬。花粉多く...

● アケビ 三つ葉アケビの品種の特徴 三葉あけび（みつばあけび）は3枚葉のアケビです。あけびの中では一番甘味が強く、サイズも大きめです。割れた果実の白いゼリー状の果肉をそのまま食べます。果肉を味わったら、中の種子を吐き出します。白い果肉はとろりとした爽やかな甘みで、自然界ではトップクラスの糖度です。落葉性ですが暖地では...

● アケビ 五葉アケビの品種の特徴 五葉アケビ（ごようあけび）は葉は5つの楕円形の小葉が掌状につきます。秋の味覚、あけび。山野に自生していたアケビも最近では家庭果樹として注目されています。果実を生食するほか、果皮や新芽やツルも健康食品として近年注目されています。つる性落葉果樹です。グランドカバーとして地面を這わせたり、...

● ブルーベリー ジョージアジェムの品種の特徴 甘みが多く酸味が少ないので、日本人好みも味です。比較的土壌適応性も強いのもうれしいですね！ジョージア原産で、樹勢が強く直立性です。樹形はコンパクトに仕上がります。細葉の銀葉タイプで庭木としての観賞価値も高いです。果樹栽培の入門種ブルーベリー。花も実も紅葉も楽しめ、季節の移...

● ブドウ BKシードレスの品種の特徴 九州の大学で育種されたBKシードレス。マスカットベーリーA（B）と巨峰（K）の交配種で、シードレス＝種無しです。2011年に品種登録されました。残暑で疲れた体をヤサシック労ってくれるような甘味です。糖度が20度以上と甘く、果汁も多くてジューシーなぶどうです。肉質も歯ごたえが良く、...

ブラックベリー ソーンフリーの花　淡いピンク色 ● ブラックベリー ソーンフリーの品種の特徴 ブラックベリー　ソーンフリーは刺なしで頑強な品種です。トゲのない安心品種。超豊産性売ブラックベリーです。耐暑性もあり、やせ地でも育ちます。非常に生育旺盛すぎるくらいで豊産性です。暑さにも乾燥にも強く、とっても作りやすく、簡単に...

ハナモモ 源平桃の花。絞り咲き。 ● ハナモモ 源平の品種の特徴 源平桃（ゲンペイモモ）は3色咲きの木立ち品種。枝が枝垂れずに広がるので、立ち源平とも言います。樹形はほうき状ではなく、枝を広げるように育ちます。江戸時代からあるモモの品種で、一本の木に白花と紅花、紅白の絞りの3色を咲かせるはなももです。源氏と平氏が競った...

● 柑橘 タロッコの品種の特徴 ブラッドオレンジの中では最も甘味が強い品種です。こも『タロッコ』は他のものに比べると、色的には最も薄く、ほんのりと赤紫がさす程度ですが、ジュースの美味しさには定評があり、世界的にも人気があるオレンジです。また甘味を支える酸味もあって、とても濃厚な味が特徴です。実の大きさは約150ｇ程度で...

● ブルーベリー ハンナズチョイスの品種の特徴 ハーンナズチョイスはメリーランド原産の品種で、ノーザンハイブッシュ系の中でも抜群な果実品質と評価されている品種です。果実も非常に大きく、生食、加工のどちらにも向きます。早生品種で、有機質に富み水はけのよい土壌を好みます。果樹栽培の入門種ブルーベリー。花も実も紅葉も楽しめ、...

● カエデ・もみじ 花まといの品種の特徴 花纏（はなまとい）は芽吹きが鮮やかな赤紅色で、枝垂性品種の中ではひときわ目立つ。開葉すると濃い赤色の裂片に紅色の掃込斑が見え始め、ピンク色の斑入りがとても艶やか。次第に斑色は薄くなりますが、夏でも斑がくっきりわかります。秋には美しい紅色に染まって紅葉します。枝垂もみじの中でも特...

春以降に枝が伸びて夏以降はサイズが大きくなります。 もみじ 羽衣の夏の葉色 ● カエデ・もみじ 羽衣の品種の特徴 羽衣（はごろも）は、イロハモミジ系で変形葉品種。葉の裂片に丸みがあり一般的なモミジの葉形と違うのが特徴です。芽吹きは茶色に近い赤茶色で、後に茶緑色になって開葉します。夏にかけて茶色が消えて緑色になり、若枝や...

もみじ ミレニアムレッドは夏も日あたり部分は赤いままです。 ● カエデ・もみじ ミレニアムレッドの品種の特徴 ミレニアムレッドは、新緑は紅色で徐々に黒みがかった赤色になります。秋の紅葉はもちろん、春の新緑の美しさも格別です。春は赤茶色の葉で、夏は葉陰になる部分が緑色に変わります。秋は鮮やかな赤色に色づきます。木の生長が...