● ブドウ グロースクローネの品種の特徴 高温でも着色性がすぐれる極大粒のぶどう。グロースクローネです。グロースはドイツ語で大きい・偉大なという意味。クローネは王冠の意味です。ジベレリン処理で種なし栽培ができ、粒も20gくらいに肥大します。粒の大きさは巨峰やピオーネよりも大きい大粒種。粒の大きさは藤稔には劣ります。果皮...
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お店のスタッフが買ってきてくれたランブータン。ねっとりとしたライチの味♪美味 ● ランブータン R162の品種の特徴 R162という品種名のランブータンは果実は大きく、平均果重は約36g。果肉はしっかりとしており、果汁は少ないです。種子からの離脱がしやすいです。「ランブータン」は東南アジア特有のホームガーデンでもよく栽...
● ブドウ 安芸クイーンの品種の特徴 安芸クイーン（あきくいーん）は果皮は鮮やかな赤色で、別名『クリスタル・ローズ』と呼ばれる幻のぶどうです。見た目も美しいですが、味も一級品です！食味は抜群で果肉はジューシーで甘く、酸味も少ないです。オリンピアに近いはちみつのようなコクや旨みと、フォクシー香があります。お子さんからお年...
● ライラック チャールズジョリーの品種の特徴 チャールズジョリーは濃紫紅色の八重咲きライラックで芳香があります。ライラックは別名：「ムラサキハシドイ」「リラ」とも呼ばれます。寒さに強い落葉樹です。あまり大きくならないので人気があります。4月の開花期は甘い香りを漂わせます。庭木のシンボルツリーとして魅力的な花木です。葉...
● マンゴスチン マンゴスチンの品種の特徴 店長は1996～1998年に東南アジアに住んでいたのですが、タイやインドネシアではマンゴーよりもマンゴスチンのほうが好きでした。日本からの来客時は必ず用意した果実です。冷やして食べるとめちゃくちゃおいしいです。東南アジアでは特に人気の「マンゴスチン」。赤紫色の果皮だけを輪切り...
● ブドウ ピオーネの品種の特徴 ピオーネは果皮は紫黒色で、甘みが強く、酸味が少なく、渋みが少ないのが特徴。香もあり多汁で風味も抜群。巨峰より一回り大きく人気の品種です。強い甘みと酸味で風味豊かな深みある味わい。巨峰よりも日持ちします。比較的栽培しやすいです。樹勢が強く強健ですが花ぶるいしやすいのでジベレリン処理がおす...
● ブドウ 藤稔の品種の特徴 果皮は黒色でやや紫色っぽいです。果皮が濃くなるほど糖度が高くなります。この品種最大の魅了は果実の粒の大きさが、最大で32ｇを越えるほどの巨大種。お相撲さんのような名前もあいまって、まさに黒ぶどうの横綱です。ピンポン玉くらいのものも取れます。通常でも500円玉大です。多汁であっさりとしており...
● ジャボチカバ コスターダ デ ギガンテ ベルメラの品種の特徴 「コスターダ・デ・ギガンテ・ベルメラ」はコレクターがこれまでに見た中で最も美しく、最大級のジャボチカバの一つという品種です。とてもジューシーで甘く、味が素晴らしい果実をつける。 成長はゆっくりです。湿度と弱酸性の土壌を好み日当たりを良くする事で、たくさん...
● ジャボチカバ カビノ デ リメイラの品種の特徴 「カビノ・デ・リメイラ」の果実は赤と緑の縞模様に美しく色づき、皮は非常に薄いのが特徴。中には小さな種子が入っていますが、甘く美味しい果肉が多く含まれており、食味に優れています。果実は木に小さな房状に実り、見た目にも美しい品種です。遺伝的にはおそらくPlinia tru...
● ジャボチカバ カブノブランコの品種の特徴 カブノブランコはとても美しい瓢箪（ひょうたん）型のジャボチカバです。極めて美味しいですが、コレクター（現地のフルーツハンター）は今までに食べたジャボチカバの中で6番目に美味しいと評価している品種です。（・・・微妙な順位なのできいてみたところ、海外のジャボチカバ好き界隈では共...
● ジャボチカバ レモングラスの品種の特徴 ホワイトジャボチカバ レモングラスは非常に珍しいジャボチカバです。 完全に熟すと果実が淡い緑色になるというユニークな特徴を持っています。果実は高品質で、非常に甘くジューシー、一口食べると口いっぱいに広がる贅沢な味わいが魅力です。さらにその風味はレモングラスに似ていると言われて...
● クプアスの品種の特徴 ネクスト・アサイーとして注目！クプアス（cupuassu）は栄養が非常に高く、GABA（ギャバ）を非常に多く含み、注目されているフルーツです。柑橘やヨーグルトを混ぜた様な酸味がありながら、バナナの様な甘みがあります。可食部が多く果肉を食べるのも最適。ねっとりとしたクリーミーな味わいで、刺激的な...
● バオバブ ザーバオバブの品種の特徴 「ザーバオバブ」はマダガスカルの固有種で、美らヤシパークオキナワ・東南植物楽園のザーバオバブは樹齢40年で初めて花を咲かせたとか。その花も一日程度で散ってしまうそうなので、花をみるのはとても難しいようです。ちなみに花には芳香があります。ザーバオバブは、その独特の樹形からマダガスカ...
● カカオ オバリータ ロサの品種の特徴 「オバリータ ロサ」はトリニタリオ種の仲間で非常に強いカカオの風味を感じる鮮やかなピンク色の豆を持ちます。シトラスの花のような香りが華やかです。ラグビーボール型の黄色の果実を持ちます。「カカオ」は言わずと知れたチョコレートやココアの原材料となる果実です。太い枝の幹から直接花がつ...
● カカオ バンピーチェリーの品種の特徴 「バンピーチェリー」はトリニタリオ種の1つでサワーチェリー味の果肉が美味しい品種です。パープルの生豆は苦味が弱く、後味でカカオの豊な風味が感じられる品種です。黄色の果皮で、形は凹凸が大きく、長細い印象の果実です。「カカオ」は言わずと知れたチョコレートやココアの原材料となる果実で...
● バクリパリ バクリパリの品種の特徴 「バクリパリ」はアマゾンフルーツの1つ。マンゴスチンの遠い仲間で、黄色い厚い果皮の中に白い果肉を持ちます。味は酸味のあるラムネキャンディーのような味です。 収穫時期 6月～8月 最終樹高 鉢植え：m ～ 2m （） 栽培用途 鉢植え、温室等 植栽適地 沖縄（鉢植えであれば、全国で...
● マメイサポテ マメイサポテの品種の特徴 「マメイサポテ」は、中央アメリカやカリブ海沿岸に原産のトロピカルフルーツで、現地では古代マヤ時代から親しまれてきた地元の味です。子供の頭ほどもある大きな卵型の果実を割ると、濃いサーモンピンク色の果肉が現れ、ねっとりとした食感と甘い香りが広がります。味わいはアーモンド、かぼちゃ...
● レンブ マレーアップルの品種の特徴 「マレーアップル」は、マレーシアやインドネシア原産のフトモモ属の果樹で、つややかな赤い果実が美しいトロピカルフルーツです。果実はベル形で、かじると少し硬めの洋梨のような食感と、ほんのりとした甘み、爽やかな風味が口いっぱいに広がります。見た目の鮮やかさから、ハワイやカリブ海では庭木...
● アイスクリームビーン バナナアイスクリームビーンの品種の特徴 「バナナアイスクリームビーン」は黄色い果皮を持つアイスクリームビーンです。果肉からはバナナのような香りがして、その見た目と香りからバナナアイスクリームビーンと呼ばれています。綿菓子のような見た目の果肉は意外とねっとりとしており、バナナとバニラを混ぜたよう...
● アルトカルプス スイートタマランの品種の特徴 「スイートタマラン」は、ボルネオの密林奥深くに自生する極めて珍しい果物。ジャックフルーツやパンノキの仲間ですが、果実の大きさは握りこぶし大です。インターネットが普及したこの時代にも情報はほとんど出回らず、味も分かりませんでしたが、実際食べてみると非常に美味な果物でした。...