● キャベツ カーボロネロの品種の特徴 深縁のちりめん状の凹凸の葉が特徴の、ケール系のイタリア在来野菜です。スープや煮込み料理、サラダやケールチップなどで美味しくいただけます。青汁の原料としても使えます。【育て方について】播種時期：2～3月、6～8月 / 冷地：4～6月直播きは、表土から1cmの深さに株間50～60cm...
育て方の記事一覧
● さくら 四季桜の品種の特徴 四季桜（しきざくら）はあちらこちらで冬に咲く桜として天然記念物に指定されています。花は一重で薄い紅色から白に変わっていきます。11月下旬と春に開花します。花は20～30mm。春のほうが花は大きくなります。紅葉の時期に可憐な一重の花が多く咲きます。ヒガンザクラの一品種。お庭に春の訪れを知ら...
ヘデラ ヘリックス ホワイトワンダー 3号ポット苗 ヘデラ ヘリックス オスカル 3号ポット苗 ヘデラ ヘリックス スタンテーラー 3号ポット苗 ヘデラ ヘリックス ハロー 3号ポット苗 ヘデラ ヘリックス ダックフット 2.5号ポット苗 ● へデラ ヘリックスの品種の特徴 1 ホワイトワンダー: 明るく清涼感のある斑...
ユリ科の宿根草で英名を「デイリリー」といいます。その名のように一日花なのでひとつひとつの花は一日でしぼんでしまいますが、次から次へと花を咲かせています。非常に強健な品種で日当たりを好みます。植えっぱなしでもかまいませんが3～5年経過したときに株分けを行うとより長く楽しめます。●商品はポット苗です。 宿根草なので冬季は地...
●商品の特徴 純白の茎と緑色の大葉が特徴の地中海沿岸原産の葉野菜です。ほうれん草に似た食感ですが、香りにクセがないのが特徴です。オリーブオイルでの炒め物が人気です。お好みで塩コショウ・ガーリックなどで味付けします。クセがなく歯ごたえのある食感のため、炒め物料理のレシピによく登場しますが、日本風のお浸しでも美味しくいただ...
● さくら 山桜の品種の特徴 ヤマザクラは新芽と花とが同時くらいに開く、日本に自生するサクラの野性種のひとつです。古歌にもでてきます。ソメイヨシノが登場して明治以降に主流になるまでは花見と言えばヤマザクラでした。吉野のサクラと言えばこの種類のことを言っていました。白い花と同時に開く赤い若葉が美しい桜です。花弁はほぼ白で...
● ホウレンソウ 豊葉ほうれん草の品種の特徴 「豊葉ほうれん草」は日本在来のほうれん草と西洋種をかけ合わせた交雑種です。暑さ寒さに強く、灰汁が少なく食味に優れています。葉の形は日本種に準じ、葉数が多く肉厚なので多収が見込めます。「ほうれん草」は、葉を食べる代表的な緑黄色野菜です。とう立ちすると（蕾がつくと）食味が悪くな...
カンパニュラ ホワイトジェム の苗 カンパニュラ ホワイトジェム ● カンパニュラ ホワイトジェムの品種の特徴 キキョウ科の宿根草で和名を「イトシャジン」といいます。その名のごとく細い茎の先端に鐘形の白い小花を咲かせます。その雰囲気から山野草の愛好家にも人気がある品種です。 高温多湿に弱い面があるので風通しの良い木陰な...
● パクチョイ パクチョイの品種の特徴 チンゲンサイと同じタイサイの一種で、中華料理でおなじみの野菜です。全体に緑がかったものがチンゲンサイで、茎が白いものがパクチョイ(小白菜)です。生育期間は比較的短く、育てやすい野菜です。炒めものではしやきしやきした食感が楽しめます。煮崩れしにくいので、煮物や鍋、お浸しや和え物でも...
● バンクシア アエムラの品種の特徴 バンクシア「アエムラ」は、秋から良く初夏にかけて黄緑色の花を咲かせます。細長く鋸状の葉も魅力です。セラータとよく似ていますが、アムエラのほうが葉のギザギザがおとなしく細長い印象があります。バンクシアはオーストラリア原産の常緑で、ブラシのような独特な花の形は、切り花としても人気です。...
● クリサンセマム ウェイリッチーの品種の特徴 「ウェイリッチー」は、「草丈約15センチほどに生長する、常緑で、育てやすく丈夫な宿根草です。初夏～夏に薄いピンク色の花を咲かせ、葉に細かい切れ込みがあり鑑賞の価値があります。ロックガーデンに最適です。クリサンセマムの名は、ギリシャ語で黄金という意味を持つ「chrysos」...
● フェヌグリーク フェヌグリーク（スプラウト）の品種の特徴 栽培期間は2～3日程度で食べられる最も簡単に楽しめるヘルシーなスプラウトです。世界三大伝統医学のアーユルヴェーダの食事に欠かせないアイテムです。ホルモンバランスに良いとされるディオスゲニンンや肥満予防効果が期待されるサポニン等が含まれます。発芽した豆を生でサ...
● の品種の特徴 切り花・植木鉢・観葉植物、全ての花に対応した活力剤が開発されました。切り花には水の腐敗を遅らせ、栄養を行き届かせるため、花が長持ちし美しさを保ちます。植木鉢、観葉植物は土壌状態を良好にし、微生物の活発化を促し花の美しさ更に艶やかにします。元気のない花も復活させることができます。自然由来のものから出来て...
● バナナ アケビバナナの品種の特徴 インド原産、とても珍しいアケビに似たピンクの実をつける原種のバナナ。花も実もかわいいピンクで観賞用としてもおすすめです。果実の大きさはモンキーバナナと同じ大きさくらいで６～８cm程度。ほどよい甘さですが、黒い種が入るので食べる際は要注意です。アケビバナナは一般的なバナナに比べて耐寒...
● モナルダ ガーデンビュースカーレットの品種の特徴 ガーデンビュースカーレットは、たくさんの鮮やかな赤い花を初夏～秋まで咲かせます。一般的なディディマ種よりも開花期が長く強健です。草丈がやや高めなので肥料は控えめにした方がコンパクトに仕上がります。モナルダは、暑さに強い夏の花壇を彩る花として親しまれています。タイマツ...
● リーフレタス ブラックシーデッドシンプソンの品種の特徴 黒い種が珍しいことで有名なリーフレタス(非結球)で、葉色は綺麗な淡緑色です。成長が非常に早く、根元数センチを残して収穫すれば、勢いよく次の葉が育ってくれます。複数回の収穫が楽しめるので、家庭菜園に最適です。サラダの主役に、レタス巻きの料理に、いろんな家庭料理で...
● ルリミノキの品種の特徴 ルリミノキは九州南部などにありますが、愛知の鳳来寺が日本の北限になるそうです。本種は「鳳来寺」という品種とは別種で、原種になります。ブルーの実がなります秋にはツヤ感のある深い青色の美しい味が楽しめます。ルリミノキは「瑠璃実の木」とも呼ばれ、兵庫県では絶滅危惧種として扱われており、美しい青い実...
インドナツメの小さい花 花の後で小さい果実がつきます。 ● インドナツメの品種の特徴 インドナツメは、インドのセイロン原産のナツメです。別名「プッサー」とも呼ばれ、青リンゴを二周りぐらい小さくした見た目で、一般的なナツメより大きいのが特徴です。果皮は艶のある黄緑色で、果肉は白く、中心に縦長の種が一つ入っています。シャキ...
● ペンステモン ハスカーレッドの品種の特徴 ハスカーレッドは銅葉の葉と茎が美しく、花だけでなく葉も楽しめます。全草が赤紫色で花は細い花茎の先に桃色を帯びた白い花を多数咲かせます。濃い赤紫色の葉と城に近いピンクのコントラストがとても美しいです。花がない時期もカラーリーフとして楽しめます。草丈は100ｃｍと高くなるので植...