● カエデ・もみじ 万葉の里の品種の特徴 万葉の里（まんようのさと）はヤマモミジ系で、「照葉」の枝変わりで生まれ、撚れ曲がった葉とレトロ調の色は今までになかった高級感のある品種です。巧妙にデザインされたような、独特の葉形をしています。芽吹きは明るい紫がかった赤褐色の葉に黄色の縁取りの斑が入り、後に葉色は紫の強い緑色、主...
育て方の記事一覧
● アボカド リードの品種の特徴 「リード」は、半矮性で着果が良く、10号鉢の鉢植え仕立てでも2～3個結実した例もあるほどです。皮は緑色でやや厚め、食味が良いことで知られています。アボカドは別名「森のバター」とも呼ばれ、栄養価が高く、「世界一栄養価が高い果物」としてギネスに登録もされているほど栄養豊富なフルーツです。ビ...
● 柑橘 早生デコポンの品種の特徴 温州ミカンとオレンジの交雑品種。別名で不知火とも言います。耐寒性はみかんよりやや弱く、収穫時期は通常のデコポンよりも２～３週間早い1月中旬頃です。この品種は1本でなります。 糖度が高く最高に甘く、多汁で食味極上。ポンカン特有の芳香と清美のジューシーさを兼ね備えた高級柑橘です。早生デコ...
● 柑橘 瀬戸内レモンの品種の特徴 瀬戸内レモンはレモン生産量日本一の広島県で栽培、育成されている国内のレモンの中ではポピューラーな品種に分類されます。俗に言う「瀬戸内レモン」はリスボン系とビアフランカ系があり、この瀬戸内レモンは道谷系ビアフランカで、広島県の主力品種です。販売中の苗木は広島県で生産されているのではあり...
もみじ 羽衣の夏の葉色 ● カエデ・もみじ 羽衣の品種の特徴 羽衣（はごろも）は、イロハモミジ系で変形葉品種。葉の裂片に丸みがあり一般的なモミジの葉形と違うのが特徴です。芽吹きは茶色に近い赤茶色で、後に茶緑色になって開葉します。夏にかけて茶色が消えて緑色になり、若枝や葉柄の赤茶色が目立ちます。秋には濃い茶色～赤色に紅葉...
● エキナセア ワイルドベリーの品種の特徴 エキナセア 「ワイルドベリー」はパウワウシリーズの赤花品種です。色違いにホワイトと呼ばれる白花品種があります。古来からハーブとして利用されているエキナセアは、春の花々が一段落したあと、夏の始まりを告げるように迫力ある花を咲かせます。くっきりとした花形は存在感があり、一株あると...
● 柑橘 はれひめの品種の特徴 はれひめは最近話題の品種です。12月上旬～中旬に色づく品種。だいたい180g程で、糖度10～13度。オレンジのような芳香があります。糖度は低いですが、酸の抜けが早く、果汁が多く、オレンジのような風味があって食味良好です。果皮が分厚いですが、みかんのようにむきやすく、じょうのうが薄いので食...
● 柑橘 仏手柑の品種の特徴 関東以南の暖地で北風の当たらないような場所で栽培します。仏様が手を合わせ、合掌しているかのような形のため、仏手柑と言われております。ブッシュカンと読みます。耐寒性はレモン程度。果実は緑～オレンジ色になります。果実は食用にはせず、主に観賞用です。こぶし大のものから文旦くらいの大きさの果実も実...
● トサミズキ トサミズキの品種の特徴 もともとのトサミズキの原産地は高知県です。和風だけでなく、洋風のお庭にも最適です。ヒュウガミズキと共に切花に向く古くから愛されてきた庭木です。ヒュウガミズキよりも枝が太く花も大きいです。春の訪れを告げる花です。とさみずきもともとのトサミズキの原産地は高知県で和風だけでなく、洋風の...
● ディセントラ ゴールドハートの品種の特徴 「ゴールドハート」は葉が黄金色になる人気の黄金葉品種です。芽吹きの時期は特に発色が素晴らしく、花のピンク色との対比が美しい！大株になると背が高くなり良く茂るのでひときわ目をひきます。ディセントラは、ケマンソウの仲間です。葉はボタンに似ており、長い花茎の先に、独特な形状の花を...
● 柑橘 本柚子 （本ユズ）の品種の特徴 本柚子（ほんゆず）は木頭柚子（きとうゆず）とも呼び、ユズの中では類を見ない香りの高さと酸味が強いのが特徴です。耐寒性は柑橘類で最も強く、日本の風土に適し栽培しやすい品種です。実は大きく果重130g程度で、香りが高く、果汁は酸味が強いです。また、花ユズより果汁が少ないです。お料理...
● モモ あかつきの品種の特徴 あかつきは作りやすい初心者向け品種。豊産性。果重230～280g、玉揃い良く、果皮は白く、太陽に当たった面は赤く染まります。やや赤みがさした乳白色の果肉の肉質は締まって緻密。食感良くおいしい。甘みが強くてほどよい酸味があり、果汁も豊富です。たた硬めなので、果実の日持ちが良い品種です。収穫...
● 白菜 耐病六十日白菜の品種の特徴 「耐病六十日白菜」は、生育旺盛で育てやすい極早生品種で外葉がコンパクトに収まるため、密植栽培が可能です。狭い耕作地にもピッタリです。根張りが強いため栽培適応幅が広いのも魅力です。白菜は中国原産の葉物野菜で、英語でChinese cabbage（中国のキャベツ）と呼ばれています。現在...
● ヤツデ 紬絞りの品種の特徴 紬絞り（つむぎしぼり）は、葉の表面全体に霜降り状の斑が入るヤツデです。斑の入り方は個体差がありますが、新芽が展開する春から初夏は白味が強く、真夏以降は斑が薄れる傾向があります。丈夫で育てやすく、明るい斑入りの葉でシェードガーデンを明るくしてくれることでしょう。ヤツデは日本原産の常緑低木で...
● 柑橘 ポンテローザの品種の特徴 大実レモンです。 アメリカでポンテローザと呼ばれているのですが、来歴の詳細は不明です。100年以上も前から知られ、おそらくは柚子の一種とレモンが自然交雑して生まれたのではないかと考えられています。直径が10cmにもなることがあります。皮は若干厚めででこぼこしています。砂糖漬けにして楽...
● 柿 選抜大実西条の品種の特徴 果実の側面に4条の溝ができるのが特徴の大実の渋柿です。種無しにもなりやすく、1果180～230g位で、肉質は粘質で柔軟緻密。多汁で甘味強く、食味は濃厚です。脱渋も簡単です。10月上～中旬収穫。干し柿や熟柿にしていただきます。樹上完熟させて柔らかくさせると渋も抜けて甘い柿になります。冷や...
● アジサイ カラードリームの品種の特徴 「カラードリーム」は、花弁がギザギザになりフリルのように波打つためとても華やかな印象を与えます。白からクリーム色の花弁に、赤紫色の縁取りが入り清楚な雰囲気もあります。咲き始めは白い部分は緑色で、咲き進むにつれて白くなり、アンティーク感あふれるアキイロアジサイへシフトしていきます...
● ゴマ 白ごまの品種の特徴 「白ごま」はほのかな甘みが美味しい白色のゴマです。果皮が白いゴマのことを白ゴマと呼んでおり、黒ゴマと比べやや脂質が多いですが基本的に栄養面に違いはありません。白ゴマは癖がなく、ナッツのような風味が楽しめます。「ゴマ」は紀元前3500年ごろから栽培されている歴史ある作物です。主に種子を食材や...
● 柑橘 清見オレンジの品種の特徴 清見（きよみ）は「宮内早生温州」と「トロビタオレンジ（みやがわわせ×トロビタオレンジ）」を交配して作られた国内初のタンゴール類の品種です。形は楕円を立体にした扁球形で、温州みかんよりもひと回り大きいか同じくらいです。温州みかんの味にオレンジの香りが合わさった、まさに温州みかんとオレン...
● ビワ 陽玉の品種の特徴 陽玉（ようぎょく）は「茂木」と「森本」の交配種から、選抜育成された大型のビワです。果実は平均で60ｇ程度あり、大きなものになると100ｇにもなる大玉品種！ 果汁がとても多く、あっさりとした甘みが特徴です。果肉の食感が良く、果汁が多いわりに果肉緻密でしっかりとしています。ビワは11月から1月に...