● レモンバーム レモンバームの品種の特徴
香水薄荷とも呼ばれ、とても爽やかなレモンの香りが爽やかなハーブです。フランスでは The de France (フランス人のお茶）と呼ぶほどハーブティーにお勧めの品種です。 そのほか、サラダや詰め物料理、魚料理、肉料理、ゼリー、ジャム、プディング、ビネガーなど幅広く利用できます。
| 学名 |
| Melissa officinalis シソ科 コウスイハッカ属 |
| 別名 |
| セイヨウヤマハッカ、メリッサ |
| 開花時期 |
| 6～8月 |
| 花色・大きさ・花形 |
| 白 |
| 最終樹高 |
| 地植え：0.3m ～ 0.6m 鉢植え：0.3m ～ 0.6m （多年草） |
| 栽培用途 |
| 鉢植え、庭植え、寄せ植え、花壇、切り花、グランドカバー、ボーダーなど |
| 植栽適地 |
| 本州 |
| 育てやすさ |
| ★★★★☆ 初心者におすすめ 日照条件：日なた～半日陰、 耐寒性強い、耐暑性普通、耐乾性強い |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：強い 害虫：普通につく |
| 花言葉 |
| 思いやり、同情、共感 |