● アスパラ菜の品種の特徴
「アスパラ菜」は花芽を食べる中国野菜です。暑さに強い「菜心」と寒さに強い「紅菜苔」を交配させた新しい品種です。アスパラと名前につくのは味がアスパラに似ているからだそう。新芽を摘み取って脇芽を伸ばし、1から3番目くらいまでの側枝を摘み取って収穫します。
| 学名 |
| アブラナ科 アブラナ属 |
| 別名 |
| オータムポエム（サカタのタネ）、愛味菜（まなみな：トーホク） |
| 花色・大きさ・花形 |
| 黄色・小輪咲き（2cm位）・小さな花が集まって咲く |
| 最終樹高 |
| 地植え：m 鉢植え：m （一年草） |
| 栽培用途 |
| 地植え、鉢植え、畑、家庭菜園、プランター栽培 など |
| 植栽適地 |
| 日本全国 |
| 育てやすさ |
| ★★★☆☆ 育てやすい 日照条件：日なた、 耐寒性やや弱い、耐暑性普通 |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：普通 害虫：よくつく |
| 花言葉 |
| 利益 |