● マンゴー レモンメレンゲの品種の特徴
「レモンメレンゲマンゴー」は、まるで洋菓子のような甘さの中に、鮮烈なシトラス香。マンゴーの「甘い」という概念を一段広げてくれる、名品種です。
レモンメレンゲマンゴーは、ミャンマー原産のマンゴーに付けられた名称です。ミャンマーからフロリダへMaurice Kongによって導入され、その後Gary Zillによって「Lemon Meringue」と名付けられました。現在ではこの名前でも広く知られています。
果実は一般的な大型マンゴーと比べると小ぶりで、楕円形からやや細長い形。完熟すると果皮は美しい黄色に色づき、中には淡黄色の果肉が入っています。種子は比較的小さく、多胚性です。
しかし、このマンゴーの本当の魅力は見た目ではなく、その圧倒的に個性的な「香りと味」にあります。
名前には「レモン」と入っていますが、実際に食べてみると、単純なレモン味とは少し違う印象を受けました。レモンというよりも、酸味をしっかり感じる何かしらのシトラスを思わせる非常に華やかな香りがあります。海外でも本品種は甘味の強いシトラス系の風味を持つマンゴーとして高く評価されています。
そこに重なるのが、非常に濃厚な甘味です。
単純な果糖の甘さというより、砂糖を使った洋菓子を思わせるような甘さがあり、シトラス系の香りと組み合わさることで「レモンメレンゲ」という名前にも納得させられます。爽やかな柑橘香がありながら味わいそのものはしっかり甘く、一般的なマンゴーとは明らかに方向性の違うデザート感があります。
そして果肉には繊維がありません。公式の品種紹介でもfiberlessとされており、柔らかく滑らかな果肉をそのまま楽しめます。 シトラスの香り、濃厚な甘味、繊維のない滑らかな食感が一体となることで、まるでマンゴーを使った洋菓子を食べているかのような印象を与えてくれます。
樹は生育旺盛で、直立気味に成長し、密度の高い葉を茂らせます。結実性も比較的良好とされています。また、樹と果実には炭疽病への抵抗性があるとされ、高温多湿なフロリダでも栽培されています。一方、果実はBacterial Black Spotに対してある程度感受性があるため、湿度の高い環境では病害への観察が必要です。
耐暑性は非常に高く、暖かい時期には旺盛に成長します。十分な日照と水はけの良い土壌を好みます。一方、マンゴーですので強い凍結には弱く、日本では暖地を除いて鉢植えを基本とし、冬季は霜や凍結を避けて管理するのがおすすめです。
また、フロリダでは5～7月頃に収穫される早生品種として扱われています。早い時期から収穫できるシトラス系マンゴーとしても評価されています。
「レモン味のマンゴー」と一言で説明してしまうには、少しもったいない品種です。
実際に食べて感じたのは、酸味のあるシトラスを思わせる鮮烈な香りと、洋菓子のような砂糖感のある濃厚な甘さ。そして繊維を感じない滑らかな果肉。
マンゴーらしいトロピカルな美味しさを持ちながら、柑橘とスイーツを思わせる全く別の個性を楽しめるレモンメレンゲ。数あるマンゴーの中でも「味の違いがはっきり分かる品種」を育てたい方に、ぜひおすすめしたい名品種です。
代表的な南国フルーツの１つで、完熟した果実は果汁が多くて濃厚な甘みで、口当たりなめらかです。ウルシ科の果物なので素手で果汁などを触るとかぶれたりしますので注意してください。原産地では10mに育つ高木ですが、接木苗を育てれば１ｍくらいで管理できます。鉢植えで栽培してコンパクトに育てて収穫を目指しましょう。
マンゴーは昔から聖なる果実として珍重されてきてきました。風水ではマンゴーを家の南側に植えれば、金運と財運が上がると言われています。
| 学名 |
| Mangifera Lemon Meringue ウルシ科 マンゴー属 |
| 作出年・作出者 |
| （アメリカ フロリダ州・・Gary Zill） |
| 開花時期 |
| 4～5月 |
| 花色・大きさ・花形 |
| ピンク・・房状 |
| 香りの強さ |
| 臭い |
| 収穫時期 |
| 5～7月頃 |
| 果実の大きさ |
| ★★★☆☆ 中実 |
| 甘さ |
| 平均糖度：調査中度 |
| 果実の用途 |
| 生食、加工用(お菓子、ジュースなど) |
| 結果年数 |
| 2～4年 |
| 自家結実性 |
| １本でなる（開花時期は雨をよけて、ミツバチに受粉してもらいますが、開花期が寒く昆虫の飛来が少ない場合は人工授粉をおすすめします。気温は23度以上を維持してください。） |
| 最終樹高 |
| 鉢植え：1m ～ 2m （常緑高木） |
| 最終葉張り |
| 2m ～ 4m |
| 栽培用途 |
| 鉢植え |
| 植栽適地 |
| 日本全国（原則、鉢植え栽培） |
| 育てやすさ |
| ★★★☆☆ 育てやすい 日照条件：日なた、耐陰性やや弱い、土壌酸度：弱酸性 耐寒性やや弱い（5度）、耐暑性強い、耐乾性普通 |
| 耐病害虫性 |
| 耐病性：ほとんどつかない 害虫：普通 |
| 花言葉 |
| 甘いささやき |
マンゴー｜レモンメレンゲ 実生ポット苗の育て方
植え方・用土
水はけの良い土壌で植えてあげてください。日当りの良い場所での管理がおすすめです。
マンゴーは、酸性土壌を好みますので、ブルーベリーの土で植え付けていただくと良いです。温室や地植えの場合は、ピートモスを混ぜてお使いいただくと良いです。
土壌のPHが低すぎる環境では、苦土石灰を与えて矯正します。鉢植えの際は10号サイズが良いです。
マンゴーは、10℃以下で生長が止まります。地植えの際は温室で、家庭栽培の場合は、鉢植え栽培が必須になります。
鉢植え栽培の場合、10月下旬からは 日中 ベランダで日光に当て、夕方からは室内で管理してあげてください。（10月下旬～4月までは室内管理がおすすめ）
水やり
季節問わず、乾いていたらたっぷり水を与えてください。
あまり水を欲しがる植物では無いので、土が十分に乾いてから与える習慣がベストです。夏場は乾きやすいので、土の表面を毎日チェックすると良いです。冬は乾燥気味に育ててください。
肥料のやり方
緩効性 化成肥料を1～2月(花芽分化期)、4～5月 (果実肥大期)、7～9月 (収穫直後) の年3回与えます。
若木の時期(植え付けから2年未満)は冬の時期を除き、2ヶ月に1度のペースで肥料を与え、これを年4回繰りかえすと良いです。
花芽の付き方
冬に花芽分化します。冬は乾燥気味に管理することで、花芽の分化が促進されます。開花期は20度以上を確保し、ヤニ果を防ぐために25度以上で栽培です。開花中はこまめに花房をゆすって不受精の小花を落とします。手でゆすって落ちる程度の花や幼果はどっちみち肥大しないので、気にしないで落とします。
果実が小指の先っちょ程度の大きさになったら、果頂部が窪んでいる果実は受精していないので、摘果します。親指の先っちょ程度になったら大きめで長めで果皮に輝きがあるものだけを果房中に3～5個残し、果実がタマゴ程度の大きさになったら、1～2果程度にして他は摘果します。
剪定方法
１年生苗は地際から20～30cmくらいの位置に主枝のなる枝が3本あれば、その3本を付け根から２０cm程度の節の下で切り戻します。
3本枝がなければ、主幹を30cm程度で切り戻して、3本の枝を出させて、それ以外はかきとります。残した枝が伸びたら、付け根から２０cm程度の節の下で切り戻します。
切った枝から新梢が生えたら、2～5cm程度伸ばしたところで先端を切ります。切ったところからまた新梢が出るので、2本だけ残してそれ以外はかきとります。残した2本が太く充実していきます。
その後の切り戻し剪定は8月末までに終わらせておきます。剪定後に秋に伸びる枝を充実させて花をつけさせます。直上する枝は生え際で切るか誘引して横にしてたらします。収穫した枝は根元から落としすか、軽く切り戻します。
切り戻し剪定は樹勢が回復しますので、切り戻しをしすぎると花が咲きにくくなります。
その他豆知識
マンゴーは基本的に追熟が必要な果物なので、収穫後はしばらく常温で保存して追熟させます。直射日光や気温の高い場所を避け、紙袋やポリ袋などに入れて涼しい場所に置いておきます。食べ頃になると甘い香りが漂い、果皮にツヤがでてきます。
病害虫の予防法
害虫ではカイガラムシやハダニ、病気では うどん粉病などが発生する場合があります。風通しを良くして育ててください。
発生した際は、専用薬剤を散布して害虫駆除と、春は消毒を行うことをおすすめします。
増やし方
種でも増えますが、実がなるまで6～7年かかります。4月から9月にさし木でふやすことができます。