● の品種の特徴
ハーブと言っても、数ある品種からいったいどれを選んだら良いかわからない・・・。そんなお悩みの声をよく耳にします。そこで！料理好きの私がお料理におすすめの4品種を厳選して、各2苗ずつの8苗セットにしました！花壇や庭植えはもちろん、ベランダなどの限られたスペースでも、鉢植えで十分に栽培できます。他の植物たちと寄せ植えにしてもオシャレです！さらに、小さめの鉢植えなら室内やキッチンで、手軽に育ててすぐお料理に！なんてこともできちゃいます。
ハーブは店長お任せで、ミント、アーティチョーク、オレガノ、バジル、イタリアンパセリ、ローズマリーなどの中から4品種をお選びします。ハーブの魅力、ハーブを育てる楽しさを感じつつ、日々のお料理、また毎日の生活がちょっぴり贅沢になる、そんなハーブセットです。
セット商品はこちらの品種から4品種お選びします！
| ミント | シソ科ハッカ属の多年草、または一年草です。旺盛な植物で香りも強く、料理やお菓子の彩りによく用いられます。樹勢が強いので、鉢植えでの管理がおすすめです。 |
| アーティチョーク | キク科チョウセンアザミ属の多年草。キク科の植物ですので花もキレイです。ビザに使ったり、茎の部分を加熱して食べることもできます。 |
| オレガノ | 樹勢も強く、日当たりのよいところであればどこでも元気に育ちます。乾燥させることで香りが強くなるので、肉の臭み取りとしても料理で使われ、ピザやスパゲッティなどのイタリア料理に欠かせない香辛料の1つとなっています。 |
| バジル | ハーブの中でも比較的簡単に育てらる人気のハーブです。栄養価がとても高く、スーッと鼻を通るような爽やかな香りが特徴。ドレッシングやパスタソース、ピザのトッピングなどに利用されます。 |
| セージ | あのソーセージの中に入っている緑の葉っぱが「セージ」です。他にも、豚肉の臭い消しや煮込み料理の味付けに使われます。 |
| イタリアンパセリ | セリ科の一年草。普通のパセリと違って苦味が少なく、葉が柔らかい特徴があります。彩り添えたり、細かくしてソースやドレッシング加えたりして利用します。 |
| タイム | キク科カミツレ属の一年草。「マザーハーブ (母の薬草) 」とも呼ばれる、多くの効能を持つハーブです。魚や肉の臭みを取るので、魚のソテーやお肉の香草焼きなどに利用されます。ハーブティ、またハーブバスやポプリなどにも使えます。 |
| スープセロリ (セルリ) | セリ科の植物。よくスーパーでも見かけますが、通常のセロリよりも大きくならず手間がかかりません。和、洋、中、どんなスープ料理にも使えます。 |
| ローズマリー | シソ科マンネンロウ属の多年草です。樹勢が強く、育てやすいハーブです。肉料理の臭い消しなどよく利用されます。 |
| セット商品に含まれるハーブの品種は、在庫状況によって変わります。 | |
| セット内容 | ハーブの苗 4品種 × 各2苗 計8苗 |
| 苗の形状 | 3号ポット苗 |
| 注意点 | ※店長お任せのセット商品です。品種はお選びいただくことができません。 ※こちらのセット商品は送料無料になります。ただし、他の苗木類と一緒にご注文の場合は別途送料が発生する場合があります。 |
| 管理方法 | 地植え、鉢植えについては、お好みに合わせて管理してあげてください。 （ローズマリーやミントなどは樹勢が強いので、鉢植えでの管理がおすすめです。） 草丈が伸びてきたらカットして収穫してください。 肥料については年に一度くらい液体肥料を希釈して与えるか、少量の化成肥料で大丈夫です。 |